Привет, ромашкии))
Торты для женщинМой первый двухъярусник! Спасибо подруге за эту возможность))(она у меня клиент постоянный прям за неделю)) 2 тортика. Первый мужу, с короной был)
Тортик для её мамы. 
dyuimovochka
Аня, очень ровненький и аккуратный тортик! Видела недавний Ваш пост об инструменте для острого уголка, поэтому хотела бы спросить: чем в результате сделали краешек?
19.07.2015
Ответить
Анна(торты Волжский)
Спасибо большое)В итоге двумя утюжками для мастики все же приноровилась делать. Но еще не совсем получается.А пластиковыми штучками наверно лучше будет, но от тепла рук быстрее крем под мастикой ведет у меня(пробовала из упаковки от силиконовых формочек сделать эти гибкие выравниватели)
19.07.2015
Ответить
Анна(торты Волжский)
Спасибо большое, Лиз! Торт на шедевр и не претендовал, это была проба ярусного, прощупывание почвы, так сказать) подруга попросила маме сделать, скинула такой вот образец, только тот коричневый был. Поехали на дачу его кушать)
19.07.2015
Ответить
Лиза
я всё это понимаю, Ань). Про не претендовал. И понимаю про "проба ярусного". Я просто пояснила свой коммент. Ведь по сути я в ленте и получше торты пропускаю. Тебе же написала потому, что знаю — это твой первый двухярусный. И для первого он хорошо сделан. Не декором, а качеством. Да, в нем есть недочеты. Да, такой разлет ярусов хорошо для трехярусника, а для двух надо бы "подрегулировать" высоту и диаметры. Но он ровный и стоит ровно — что не у каждого кондитера с годом стажа наблюдается. У тебя есть внутреннее чутье и меня не может это не радовать.. и я не могу это не отметить.. Вот я о чем. А остальное — декор и идеи для него — нуу, с опытом будет интереснее.. с опытом и появлением массы инструмента. А для того, что есть у тебя — он хорош.
19.07.2015
Ответить
Анна(торты Волжский)
про разбег ярусов согласна, высоты верхнего многовато или нижнего маловато. В след раз буду продумывать уже лучше, эскиз делать, чтоб понять, как это будет на деле. И спасибо за отзыв, очень важно мне сылшать и хорошее(чтоб руки не опускались) и не особо(чтоб был стимул стремиться сделать лучше) ;)
19.07.2015
Ответить