Хочу критики

небольшой прогресс есть, но он совсем не большой...прислушивайтесь  к тому, что вам говорят. выравнивайте торты лучше,а то какой торт подряд,а в каждом коржи торчат...Барбоскины хороши,но им бы тонировку в деталях для живости,или окантовку. в глаза белые точки нужны, и сами глаза лучше нарисовать, а то пучеглазыми смотрятся...по поводу косого торта,согласна, ему не хватает  легкости, слишком верхний утоплен, и высоты ярусам не хватило. у роз "писюны" прятать надо, у них нет их... не совсем понятны загогулены на самом торте... и угол...в общем работать и еще раз работать...и слушать...вам много  инфы дают...

Прочитала все комментарии и решила,что критика вам не нужна!А если и нужна,то только от близких вам людей,которые Вами восхищаются!!! Амбиции зашкаливают!

Не люблю критиковать,но,за счет того что не полностью прикрыты коржи кремом,смотрятся грязновато как будто,Барбоскины приличный из всех, и еще освещение фоток очень большую роль играет.Ну т топпер в последнем я бы все же ровно воткнула,несмотря на то что сам торт по плану сьехавший.

Прогресса прям сильного нет, но! На последних работах у тортов появились углы и это здорово! так держать! сама занимаюсь тортами чуть больше года, в своих работах вижу не то что бы прогресс.. а все больше и больше набивающуюся руку!)) всё получится!

Анна, как по мне так лучше выравнивать тортики и под мастику и безмастичные, т.к. в безмастичные прям тёмный бисквит видно. Я например сначала немного выравниваются, ставлю в холодильник на час примерно , потом достаю и опять выравниваю. И пытайтесь как то договариваться с заказчиками, так сказать гните свою линию, иногда они сами как я недавно понялала назакажут и не понимают что что то будет выглядеть не красиво или аляписто, это я про юбилейный тортик цифры и правда очень большие, даже если заказчику и понравилось, не у всех заказчиков есть чувство вкуса. Вы им сами предлагайте сделать так что б красиво было))))

Ань, смотрела-смотрела на косой торт.. не могла понять что сделано не так.. из-за чего складывается впечатление что провалился верхний ярус... Полезла аж искать МК по косым тортам, которые недавно смотрела... В общем я так полагаю что чисто теоретически- все сделано верно (ведь там действительно вырезается углубление по диаметру верзхнего яруся(ну как один из способов) Но у тебя не ровно срезан этот нижний ярус.. он как бы не скошен под углом.. а действительно как продавлен.. Из-за этого и создается впечатление такое.. И еще я так поглядела.. угол среза тоже значение имеет.  https://vk.com/tortnovy?w=wall-77609258_7912&z=photo-77609258_376163485/wall-77609258_7786 -- вот тут погляди.. Хотя думаю ты подобное уже виделаИз того на что я еще обращаю внимание — выравнивать по крайней мере кремовые торты стала по лучше.. НО часто все равно остается небрежное проглядывание коржей.. Т.е. это и не голый торт.. но и хорошо выровненным его тогда не назовешь. С мастичными конечно надо над выравниванием корпеть и корпеть.. я сама и не берусь за обтяжку мастикой.. т.к. там вообще должен быть вылизан торт.. и ни дай бог крем где-нибудь просочится..

Аня, я пока не вижу прогресса, к сожалению. Из всех тортов разве что Барбоскины ничего так. На юбилейном торте ярус верхний очевидно смещен от центра вправо, цветов за цифрами не видно — то ли цифры слишком крупные, то ли фото не удачное, оценить работу даже сложно. И вишни эти в комплекте с цветами и жемчужными цифрами не суразно смотрятся. По последнему торту: очевидно, это не то, что хотела получить заказчица. Не хватает в нем воздушности, ярусы завалены, выравнивания как будто и не было. Лепестки у роз толстые. Надеюсь, что посчитаете мои комментарии конструктивными. Я бы и писать вам не стала ничего, если бы случайно моя клиентка не оказалась в рядах гостей, отведовавших ваше сладкое произведение. А в целом, во всем я согласна с девочками, которые оставили комменты ниже. Работайте над собой, а вдруг получится!

Анна, я вообще человек крайне не конфликтный, да и критиковать кого-то не люблю, все мы с чего-то начинаем и это понятно) Мне не понятно только одно, зачем вам критика если вы ее не воспринимаете(да,да...даже конструктивную) Зачем употреблять слова "помиловала" что ж девочки холопы что ли какие или вам просто не хватает внимания и эмоций? Другого объяснения просто не находится. Вы то всех обзываете "хапуги" потом вроде как "извиняетесь", добавили девчонок в чс-"помиловали" Не совсем понятие поведение, но вам конечно виднее

С выравниванием пока не все гладко, но мне кажется прогресс точно есть)))Все получится)))