11 кг на 23 человека)))))
Молодожены россияне...но живут в Англии...венчание и основная свадьба пройдут там
же...а в Москве была роспись и банкет для родственников и тех кто не сможет прилететь в Лондон).......Торт был заказан еще в ноябре прошлого года....заказывала мама жениха....думала 5 кг .....потом подумала что 3 яруса смотрятся лучше......решили 7....вначале лета...она очень попросила что б была обязательно шапка из гортензий наверху....попросила 8-9)....а веред свадьбой сказала......а давай 10...а там как пойдет)))))))) гортензии были неприменное условие.......они и на лондонскую свадьбу хотели с ними.....но как оказалось в кондитерских Лондона не захотели связываться с такой мутотенью.....не жалуют англичане эти цветочки))))))))....поэтому мама решила преподнести сюрприз и заказать торт с их любимыми цветами в Москве)...жаль что у меня получились не полноценные гортензии а из жалкое подобие...(((((...жуткая влажность с четверга на пятницу сделала свое гнусное дело(((((((
Еще к этому торту моя дочка делала вот такую корзину с конфетками...(хорошо хоть с гортензиями не попросили))))))))))))))))
С гортензией)
Москва
Фиса, красавец получился!!!!! Молодчинка, я вот с этими гортензиями (особенно на проволоке) никак не подружусь(((
корзинка шикарная!! дочка у тебя молодец!!
я вот тоже с дочкой к 1-му сентябрю делаю букет из ромашек для воспитателей)) - группа у них ромашка))
Спасибо Олечка).....я хотела на проволоке верх....но это столько нужно времени ...которого у меня нет вообще)))))
Покажешь потом букет ромашковый?...у меня дочка подсела на эти букеты .....но не для заработка...для души больше))))..ну в принципе я так с тортами начинала)
Москва
если все удачно сложится - конечно покажу)))) это мои первые конфетные цветы)
Москва
привет) мой букетик - точнее таких два получилось - для воспитателей)
не знала как его сфоткать, но тебе покажу
Вау....как красиво!!Ромашки классные).....Мне вот конфетные букеты нравятся с простыми цветами......а вот заказывают в основном с розами.....причем с большими....что б было дорхо-бохато))))))
Москва
спасибо))) называется слепила из того что было))
а с простыми это ты имеешь в виду с живыми цветами или вид цветов?
я как-то раньше на такие букеты не смотрела, а тут просто увидела ссылку на мк, и подумала что к 1-му сентябрю будет что подарить))
Нее..простые это типа как твои ромашки...крокусы...тюльпаны ...все их конфет...а не розы с полголовы))))))))))
Москва
да)) крокусы и тюльпаны красивые)))
а еще я видела делают веточки или колокольчиков или лизиантусы - тоже так красиво)) каскадные)
Москва
Фисунь,не лопнули 23 человека от такого количества торта?))))
Прикинь Тань.....сказали, что не так много и осталось)))))))).....только половина нижнего яруса))))))))..он был почти 6 кг без мастики...значит осталось каких-то 3 кг))))))
Ты завтра будешь дома?
Москва
Я не сомневаюсь,что он не только красивый,но и вкусный) Не,мы на даче,в понедельник вечером поедем,но могу соседке позвонить,завтра как проснусь наберу ей и тебе чиркану тогда,банки компотные готовим,яблокиии блин,я на неделе думаю в метро буду,пересечемся,если она не дома вдруг окажется,ты Надюшкин пакет зацепишь?
Да...заберу конечно)......Я на этой неделе уеду на несколько дней....приеду 23...если что подъеду позже....или потом пересечемся...Я чет ступила....надо было брата к тебе заслать он на Кантемировской живет ....и не дергали б соседку
Москва
Ну тогда и присылай его в любое время) Я во вторник уже точно дома буду))
Тань...у меня явно амнезия......только сейчас вспомнила...что брата до конца августа нет в Москве...)))))....давай тогда в 20-х числах я тебе напишу....а там решим))))))
Какое чудо! ( Кондитеры Англии курят в сторонке:)
Спасибо большое)...я попросила прислать фотку их англиЦкого торта)))
Оль...у них свадьба в конце сентября).....мне фото пришлют обязательно...а уж тут выставлю))))...я видела образец на фото.......чисто классический....белый в белых розах
Москва
Я бы сказала "нервно курят" классный торт! Корзина тоже замечательная!!!
Спасибо Оля)...корзина тож была монстрячная.....чуть больше 60 цветочков
Тольятти
Приветик, Фиса!) В кондитерке не бываю. Заскочила случайно, а тут такая красотень!!!! Нормально так, по пол кило на человека, вот это я понимаю!!!!!)))
Торт супер супер!!!!!!!!!! и корзинка тоже, умнички вы!
Приветик дорогая!!!!!!!!!!!! Тыщща лет тебя не видела)....Спасибо за комент))))..Заказчики очень довольны остались....а я довольна что им понравилась....что-то перетрухнула когда все начало отваливаться....(..теперь жду сравнения с англиЦким тортом))))))))))...Да..кстати....они сказали что можно было и 15 кг сделать))))))))))))))...съели все)))))))))
Воронеж
Фис, отличный торт! я б застрелилась делать сток цветов, у меня до сих пор нервный тик от гортензии на курсах))
Спасибо Галь).....это была вторая партия...первая стала от влажности ломаться при креплении...я высушила заранее для шапки...они стали какими-то ломкими...никогда с цветочной мастикой такого не было(
тык я ж вырубкой....и то чуть не рехнулась
Воронеж
странно, у меня из-за ломкости она наоборот фиг сохнет, вон половина роз обвяли
вот-вот...такого никогда не было....хотя я цветов то толком не делаю
Москва
Фиса, привет! Искала свадебник-картинку и вышла на тебя! Супер! Так нежно! Мне очень нравиться! Дочка молодец-шикарная корзинка!
Привет Оль)....давненько не встречала тебя в кондитерке).....Спасибо большое!!!!!
Москва
И не говори, Фис ... Потерялася я) пора исправляться) хотя тортики делаю, фотографирую, но за последние 4 месяца ни одной фотки с флешки не перенесла..
Домодедово
Очень нежно))
Надеюсь они его съедят))
Фиса, какой мастикой для цветов пользуетесь?
Спасибо!!!!!!!!! Там гостям сказали сразу с лоточками приходить)))))))..не съедят с собой заберут)
Мастику сама делаю по рецепту Тани Хегай...оч она мне нравится.....но вот первый раз она меня подвела........высушеные цветы от влажности стали ломаться.....у только что сделанных утончить края я не смогла..мастика стала какая-то не послушная.....намучившись с этим безобразием до 3 утра я добавила в коллебаут смс и процесс пошел быстрее.....клепала цветочки и сразу на торт......видно что формы у них нет...но хоть так ...а то высушеные вообще закрепить не могла
Москва
Очень достойно получилось утереть нос английским кондитерам))) Пафоса много, а как до дела доходит, то он сразу в кусты)) А нам то ни жара, ни влажность ни по чем: хотите гортензии - нет проблем!))
Спасибо Лен)...и не говори...такие извращения как у нас там делать не будут.....особенно в торты в 3Д.....там все просто фруткейк или бисквит с кремом...
Ростов-на-Дону
Нежный изумительный торт! А корзинка покорила- умница доча!!!
Москва
Фиса, как он мне нравится!!! Вот все-таки вот это мой любимый стиль!
Спасибо моя дорогая)...вот честно скажу...хоть с кремом и меньше работы намного...мастичные люблю больше...в них крема не так много.
