Молочная девочка, сливочно-сметанный крем, вишня, колотый молочный шоколад, верх - крем-чиз, цветы - белковый заварной, 3кг
Красота! Марин, а сколько времени ушло на розочки?:)
0
05.12.2015
Ответить
Москва
Спасибо Оля! наверное за часок сделала, ты знаешь так в удовольствие пошли, что даже не заметила))) А я хотела тебе писать, и от меня тебе громадная благодарность за твой рецепт белкового, очень-очень понравился. Оля, а из остатков крема не пробовала безе сушить?
0
05.12.2015
Ответить
Ой как прияяяятноооо! 
Мариш, пробовала один раз, но у меня не вышло. Верх заперся мягкой корочкой и они осели, но может я что неправильно сделала, а вообще из этого крема безе делают я слышала. Если вдруг будешь делать, напиши, пожалуйста, как вышло.:)
0
05.12.2015
Ответить
Москва
я вчера не подумала и много выбросила крема, но в следующий раз обязательно попробую посушить и отпишусь))))))
0
05.12.2015
Ответить
Шахты
Очень красивые розочки из белкового крема получились, не напишите по какому рецепту делали, можно в личку. Заранее спасибо.
0
03.06.2017
Ответить
Москва
Спасибо, Юля! Крем простой: на 1 белок - 50г сахара, щепотка лимонки и немного ванильки, варить взбивая на водяной бане примерно минут 10-15 в зависимости от количества белков, смотреть на крем, он должен стать густой и глянцевый, весь сахар растаять.
0
03.06.2017
Ответить
Москва
Марина, это видно!!! Торт ОЧЕНЬ аккуратный и нежный и ничего лишнего, я обожаю такие торты!!!!
0
05.12.2015
Ответить
