Мятно-розовые сладости
Вот все эти вкусняшки мы берем с собой на ДР к нашей маленькой подружке)))
Шоколадные кейкпопсы в белом и молочном шоколаде
Ванильные капкейки с карамелью и кремом из белого шоколада.
Решилась на эксперименты: впервые делала белково-заварной крем))) Надо же - получилось с первого раза) Все таки планетарный миксер это вещь)) Над кремовой формой конечно работать и работать .... так как это мои первые кремовые шапочки.
И меренга на палочках - тоже в первый раз - оказывается это так легко)))) И маленькие такие веселенькие)))

ниже все подробнее


Триня СК
значит в след раз дольше взбивать буду)))
меня больше их форма беспокоит)))
21.12.2015
Ответить
Mary
Очень нежно! Скажите, а в шоколад для попсов белый добавляете что то, чтобы жиже был? Я когда делаю, он прям ошметками застывает( где то видела, что кокосовое масло нужно добавлять
19.12.2015
Ответить
Триня СК
спасибо, ничего не добавляю - сейчас беру белый шоколад 33% + жировые красители - идеально топится и ложится
19.12.2015
Ответить
Триня СК
спасибки) крем вот видишь удался))) все домашние на вкус одобрили - так что можно делать)
19.12.2015
Ответить