Помогите нужен рецепт.
Выпечка (рецепты)Девочки подскажите. заказали тортик шоколадный для ребенка 4 лет что б с нежирным кремом. если кто знает рецептик и желательно попроще. спасибки.
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Может сливочно-творожный крем шоколад на кипятке? Крем не жирный и в меру сладкий. Бисквит сам по себе очень вкусный
12.01.2016
Ответить
lena224224
а сливочно творожный т. е масло творог пудра? я туда еще добавляю сгущенку не варенную
12.01.2016
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Нет, под мастику лучше ганаш или масло и сгущенка
17.01.2016
Ответить
Евгения Смирнова СК (Торт на заказ - Москва)
Я действительно не понимаю. Вы спросили - А под мастику подойдет? Вы хотите творожный Крем между коржами и сверху на верхний корж и на него мастику? Я же написала уже- мастику только на масляный или ганаш. А творожный только во внутрь торта.
18.01.2016
Ответить
Елена
Можно и мусс под мастику.Только упаковать в кольцо по бокам.Вот тут посмотрите.http://www.forum.u-samovara.ru/lofiversion/index.php?t1558.html
12.02.2016
Ответить