Любовь, раз уж Вы просили критику и пока никто не отозвался, то можно я? Даже не столько критика, сколько советы:) Я понимаю, что когда крем сварен, мешочки и насадки приготовлены, то хочется сразу и всего.Попробуйте делать ровные торты, или корзинки, и тогда Ваши цветы будут выразительными. Если хотите красивую цветочную композицию, то ее сначала нужно нарисовать, или найти в интернете. Посмотрите ютьюб Украшение тортов кремом. Крем такая штука, которая захватывает невероятно:) Желаю удачи!
0
19.02.2016
Ответить
Волгоград
Спасибо за советы, пока не пробовала делать ровные торты, боюсь что белковый заварной если выравнивать, то потрескается. Надо попробовать или сливки использовать
0
20.02.2016
Ответить
Выравнивать нн обязательно белковым заварным-творожный, со сливочным сыром, масляный, масляный с крошкой печенья. В любом случае, торт сначала надо выровнять, а потом украшать.
0
20.02.2016
Ответить
Волгоград
Я только учусь и мне нужна объективная критика, чтобы совершенствоваться :)
0
19.02.2016
Ответить
Ну и черная надпись смотрится не очень красиво. Но это на мой вкус.
0
19.02.2016
Ответить