Железнодорожный
Марина, спасибо. А крем который с маскорпоне, он со сливками? В каком соотношении? Что то он мне не как не поддается 😞
0
12.03.2016
Ответить
Москва
да . со сливками от33 % . я их взбиваю . а потом в ручную ввожу в размешенное маскарпоне с сах пудрой .без миксера .
на 500 г маскарпоне примерно 150 г сах пудры и грамм 150 сливок . я всегда на глаз делаю
0
12.03.2016
Ответить
Железнодорожный
Спасибо. Попробую . А то взбивала сливки с пудрой. Может поэтому и не получалось
0
12.03.2016
Ответить
Москва
наверно . сливки одни взбить надо . а маскарпоне В РУЧНУЮ ПЕРЕМЕШАТЬ С ПУДРОЙ и потом в ручную соединить ( то есть без миксера )
0
12.03.2016
Ответить