Вот он, страдалец. Столько косяков, как с этим тортом, у меня пожалуй не было.ВСЕ шло не так, вот прям ВСЕ!!!! Красители подводили, крема сворачивались, инвентарь все время падал. В итоге еще и напутала с позой фигурки, но благо не сильно и была возможность переделать. Самое интересное в параллель делала еще один торт, вот с ним все складывалось как надо. Что это за злой рок был, даже и не знаю и знать не хочу. После таких встрясок, все время закрадываются мысли, делать только для себя.....но вечная борьба с весом и шило в одном месте, не дают покоя.
И первый раз пробовала сделать безе. Удались сразу. Но есть и вопрос, делала по рецепту на водяной бане. Все конечно хорошо, но муторно стоять 15-20 мин и взбивать. На сколько капризнее меренга, если ее не ставить на водяную баню?
