Войти

Сладкий стол розочки

Оль, по розочкам рискну совет маленький дать если можно =)) Крем - кремчиз? или какой?
Ты хвостик я так понимаю сверху оставляешь - поэтому первые 2 ряда хвостиков прикрылись, а у светло-розовых - они остались... чуть дальше их заводи, чтобы они сбоку оказывались и перекрывались следующей розочкой в одном ряду

0
12.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва

совет - это просто замечательно!! спасибо огромное! так мало практики, я вроде и видео смотрю и на картинки. А еще я левша - пробовала делать как на видео, ну не получается, поэтому стала в другую сторону их крутить. Хорошо еще где-то прочла, что немного внахлыст надо делать, поэтому и хвостиков не видно)))
Про хвостики поняла - спасибо большое!!!!буду стараться)))
крем - кремчиз - ага.тоже с ним привыкаю - никак не определюсь сколько же взбивать надо - чтоб гладкость была)

0
12.05.2016

с чизом я так и не подружилась чтоб не рваные края получались.. хотя знаю девочки делают с ним тоже идеальные розы... я из меренги их делаю масляной

0
12.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва

а я чет её боюсь - масляную, обычную делаю, а вот масло боюсь расслоится

0
12.05.2016

я только с ней и работаю =) все торты ,за исключением парочки, ей сделаны -)

0
12.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва

я могу сделать только белково-заворной - взбить белки, сварить сироп и залить. Вот в него масло надо добавлять или это другое????

0
12.05.2016

по идее можно и в него =) это же типа итальянской кажется меренги да? Я делаю на швейцарской просто =) На МК нам говорили что не принципиально каким образом меренга приготовлена

о ж
0
13.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва

вот тоже надо идти на мк, ну никак не могу вних разобраться, времени катострофически не хватает

0
13.05.2016

Приходи =))))))))

0
13.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва

это надо чтоб ребенок вырос немного)))

0
13.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва

а можно еще вопрос по меренгам - какой у них должен быть диаметр???))

0
12.05.2016

Оль, а тут мне кажется не принципиально какой =)) у меня см 7 были наверное.. или 8 =))

0
12.05.2016
Natochka СК
Тимурчик, 15 лет 9 месяцев Москва

Желтый тортик прям оооочень приятный глазу!!!!!!!!!!!!!!

0
11.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва

т.е. он даже лучше чем розовый?))

0
11.05.2016
Natochka СК
Тимурчик, 15 лет 9 месяцев Москва

Оль, без обид, мне он больше нравится, на него смотришь и настроение поднимается, а розовый- один из многих......

0
11.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва

какие обиды! просто немного удивилась - для меня желтый - это так проба пера - просто солнечного захотелось, а тот уже заказной - с подборкой цветов))) ну и тому подобное)))

0
12.05.2016
Natochka СК
Тимурчик, 15 лет 9 месяцев Москва

да я то все понимаю как кондитер, когда в заказной вкладываешь душу, умение, стараешься, переживаешь, а для себя вроде на скорую руку сделал а он раз- и больше нравится

0
12.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва
0
12.05.2016
Елена
Софочка, 15 лет 8 месяцев Ставрополь

ДД!красивое оформление!

а как вы меренгу на палочку сажаете?Это деревянная шпажка для люля?

0
21.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 5 месяцевЕлизавета, 10 лет 10 месяцевАнастасия, 6 лет 4 месяца Москва

спасибо большое)) рада что нравится
да - это деревянные шпажки) до выпечки втыкаете, и сушите вместе

0
21.05.2016
пожалуйста помогите советом! Детские торты

Похожие записи