Войти

Пусть будет просто - много тортов

Наташа
Валерия, 25 лет 11 месяцевВанечка, 18 лет 4 месяца Краснодар

О боги, боги я в восторге!!! другими словами не могу!!! Вы просто волшебница!!!! Я очень люблю печь что новенькое своим роднулькам. У меня прям мозги кипят от кучи вопросов к вам. можно я прям так по порядку?? по какому рецепту делаете зеркальную глазурью? В разре тортик- это мусс, какой?? А в радужном тортике коржи -обычный бисквит? а прослаивали чем, а сверху покрывали??? хочу сынули на день рождение такой сделать,,,, я от вашего мастерства просто в восторге!!!!

0
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

ой, спасибо! вы прямо захвалили меня.

1. глазурь по энди шефу

2. разрез это мусс сливочно-шоколадно-малиновый

3. в радужном бисквит королевы виктории

4. внутри сливки-маскарпоне, снаружи крем-чиз без масла

0
18.05.2016
Наташа
Валерия, 25 лет 11 месяцевВанечка, 18 лет 4 месяца Краснодар

а где можно все эти рецептики раздобыть? может ссылочки есть?

0
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

Поизучайте блог Андрея Рудькова

0
18.05.2016
Наташа
Валерия, 25 лет 11 месяцевВанечка, 18 лет 4 месяца Краснодар

Сайт Энди шефа- это нечто,,, очень много полезной инфы. Вопросик по поводу зеркальной глазури,, в рецепте листовой желатин, но у нас его проблемма купить, можно заменить на обычный??? А каким лучше кремом выравнивать торт под зеркальную глазурь если не мусовы, масленная меренга подойдёт??? Спасибо вам за терпение?

0
19.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

можете использовать порошковый, Энди шеф пишет об этом и правильной пропорции. Зеркальной глазурью покрывают только муссовые торты.
0
19.05.2016
Наташа
Валерия, 25 лет 11 месяцевВанечка, 18 лет 4 месяца Краснодар

Спасибо!

0
20.05.2016
Наташа
Валерия, 25 лет 11 месяцевВанечка, 18 лет 4 месяца Краснодар

или можно просто в поисковике на сайте ?

0
18.05.2016

Чувствуется во всей этой красоте: старание, терпение, аккуратность, любовь к кондитерскому делу, и по одному особенному тортику- доброе сердце. Молоца!!!!!!!!!!!!!!!

1
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

Олечка, спасибо вам! а я вам в свою очередь хочу выразить благодарность - делала по вашему рецепту 2 тортика с кремом Тафита. Клиенты были в восторге!
0
18.05.2016

Ой, Оля!!!! Это не мое изобретение. Я нашла его на "Хлебопечке" - там много интересного, Есть чему поучиться. )))) Попробовала, мне понравился и клиентам понравился. Но кто автор так и не знаю.

0
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

а я почему-то совсем не умею пользоваться этой "хлебопечкой"))
0
18.05.2016

Только зарегистрироваться надо. Это не то что на "самоваре" - ничем не делятся. Вот. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=65312.msg295122#msg295122

1
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

спасибо! по изучаю
0
18.05.2016
dyuimovochka
Андрюшенька, 14 лет 11 месяцевКсюшенька, 12 лет 2 месяца Москва

МММММ.... Все тортики аккуратненькие, здорово! У меня есть парочка вопросиков: как понравилась "Птичка" на вареной сгущенке? По какому рецепту ее делали, если не секрет? И еще: радужный тортик на основе какого бисквита делали?

2
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

птичка понравилась очень, делаю по чадейке, но сахар значительно уменьшаю. Вот с вареной еще бы больше уменьшила. радужный на бисквите королевы Викории

Спасибо вам!

0
18.05.2016
dyuimovochka
Андрюшенька, 14 лет 11 месяцевКсюшенька, 12 лет 2 месяца Москва

Спасибо за ответ.

0
18.05.2016
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 6 месяцев Ливны

Ольга,у вас очень аппетитный дневник,просмотрела все ваши сладости!!!!Интересно стало каким аппаратом вы фотографируете их?

0
13.10.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

спасибо большое, у меня профессиональный фотоаппарат canon
0
13.10.2016
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 6 месяцев Ливны

так и думала))))))

0
13.10.2016
Мария
Валеруська, 17 лет 10 месяцевВикторюська, 14 лет 9 месяцев Домодедово

Оля, в очередной раз любуюсь всеми вашими работами!
Как я вас понимаю, сама иногда не успеваю выкладывать работы по несколько недель.

0
18.05.2016

Как все замечательно- красиво и вкусно, разрезики потрясающие! Все тортики такие душевные! И синнабоны отличные, у меня тоже на этой неделе были:)))

0
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

спасибо! неделя синнабонов у нас с вами)
0
18.05.2016
Светлана
Мое солнышко Наталья, 12 лет 11 месяцев Брянск

Во всем чувствуется такая нежность, душевность, всем этим хочется любоваться бесконечно, жалко было бы даже кушать. Вы молодец!!!

0
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

благодарю за такие слова! мне безумно приятно!
0
18.05.2016
Солнышко
П*апитан, 19 лет 3 месяцакрестник Павлуша, 14 лет 4 месяцаМаленький, 12 лет 5 месяцевДениска, 8 лет Москва

2 торт прям аж..От разреза слюнки потекли))хотя не страдала данным никогда))

0
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

ничего. всё бывает впервые)))) спасибо вам!
0
18.05.2016

Какое все у Вас красивое и аккуратное))) и хочется вче сразу попробовать))))

0
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

благодарю! не ожидала столько откликов положительных. Я то всегда к себе очень требовательно отношусь и очень часто не особо довольна результатом
0
18.05.2016
Лена
Игорь, 15 лет 11 месяцевАндрей, 9 лет 10 месяцев Нижний Новгород

Супер красота!!!все так аккуратно,стильно,ягодка к ягодке!умница!

1
17.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

спасибо большое!
0
18.05.2016
Триня СК
Екатерина, 16 лет 7 месяцевЕлизавета, 11 летАнастасия, 6 лет 6 месяцев Москва

красотища!!! точнеее много красотищи!!!

0
04.06.2016

Чудесные торты!!!!!!

0
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

Марина, спасибо!
0
18.05.2016
Юлианка
зайчик, 12 лет 1 месяц Екатеринбург

Все работы шикарные, очень красиво!

2
17.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

спасибо большое!
0
18.05.2016

Всё замечательно! И очень аппетитно!

0
18.05.2016

Красота!!!!!!!!!!!!!!

0
17.05.2016

прелесть!
0
18.05.2016
Ольга
Александра, 14 лет 10 месяцевЖеня, 12 лет 8 месяцев Москва

благодарю!
0
18.05.2016
Крещение сестренок) Море цветов...

Похожие записи