Тортик на Gender Reveal Party.
Торты детскиеМой рабочий процесс!))) вчера придумывала тортик и прониклась идеей с милыми жирафиками! зайчики,слоники,мишки т.д. это как то обыденно уже,а вот жирафиков для такого праздника я еще не видела)))
Тортик под катом)))
А вот и долгожданный тортик на Gender Reveal Party. Надеюсь с рисунком схож Дизайн не много изменила, практически всегда так в процессе делаю, в голову постоянно лезут идеи и думаешь, как же их все воплотить что б торт смотрелся и не был перегружен.
У нас опять будет мальчик!)))
Галина (торты Воронеж) СК
какой славный тортик! идея просто замечательная,жирафики милейшие!!!
эх...тоже хочу такой сделать)
09.07.2016
Ответить
Rita (Тортики на заказ)
Спасибо большое!)) Я сама давно мечтала сделать ,в итоге сделала себе!))))
09.07.2016
Ответить
Ольга (Москва, м.Некрасовка)
Жирафики, такие симпотяги!! Хорошенький тортик, отличная идея.
09.07.2016
Ответить
Rita (Тортики на заказ)
Крем: ганаш из белого шоколада с маслом. Единственное,надо было за 30 минут до чаепития доставать торт из холодильника, когда крем подтает ,очень нежный получается.
09.07.2016
Ответить
Наталия Художник
А как делается? Растопить шоколад и взбить с маслом? А сколько чего?
09.07.2016
Ответить
Rita (Тортики на заказ)
Я делала 320 гр сливок 33%, 160 гр белого шоколада, разогреть сливки,но не до кипения просто что б горячие были и там растопить шоколад,перемешать накрыть пленкой и в холодильник до застывания я делала с вечера и до утра ,это получиться ганаш. А потом достать ганаш из холодильника,минут на 30 при комнатной температуре, начать взбивать и добавить мягкого масла по вкусу.
09.07.2016
Ответить
Наталия Художник
Ой,спасибо огромное за подробное описание!)))) а то я ничего не знаю) попробую в следующем тортике такой крем,выглядит очень даже!)
09.07.2016
Ответить
Наталия Художник
Рита,добрый вечер,у меня к вам ещё вопросы назрели?)))) можно? Я вот нигде не могу найти сливки выше 22% жирности...можно их использовать? Или обязательно нужны 33%? И где вы их покупаете? И ещё вопрос по поводу шоколадки- какую лучше купить?))))
11.07.2016
Ответить
Rita (Тортики на заказ)
Добрый вечер))) покупаю в пятёрочка,дикси, в перекрестке тоже есть фирмы Пармалат ( хорошие) да впринципе в любом магазине где продаются молочные продукты и не только. Конечно только 33-35% жирности брать ,с меньшем % жирности ничего не получиться. Шоколад на ваш вкус, с любым получиться, если молочный я беру Алёнку,Милку и т.д. а белый я покупаю в капсулах
11.07.2016
Ответить
Наталия Художник
Что-то в Саратове нет в обычных магазинах таких сливок,придется наверное такой крем тогда только дома использовать пробовать...осенью! А что за капсулы белого шоколада?) простите,что я вас мучаю вопросами))))
12.07.2016
Ответить
Rita (Тортики на заказ)
Ну белый шоколад в галетах, вроде так он называется или капсулы как я его называю, в каплях он, не знаю как объяснить еще))))) спросите у Ольга Триня на этом сайте, у нее я раньше брала.
12.07.2016
Ответить