Самый тяжелый в моей практике торт и один из самых спорных тортов в плане дизайна.
А ведь ничего не предвещало поначалу...
Заказ был на торт в тематике маленький Симба..совершенно банальный вариант с предсказуемым декором - малыш Симба, Тимон, Пумба. Не возникло ни одной проблемы при обсуждении.. не возникло вопросов про вес торта ("народа у нас будет мало.. всего 5 человек, но торт мы любим все, поэтому 2,5 кг. для нас нормально"). По составу и цене тоже не сильно воевали - обе пошли на компромисс и достаточно быстро пришли к соглашению. Образец с пожеланиями тоже прислали
.. и я не дергалась до самого последнего момента. Просто уточнила почему девочке на годик родители хотят мальчика Симбу.. да и то - уточняла чисто из бабского любопытства))
и вдруг.. за 1,5 дня до даты внезапный разворот - "У нас неожиданно кол-во гостей увеличилось до 15-18 человек.. можно нам 2 яруса.. у нас все едят торт". 
Другой кондитер бы радовался, но это был не мой случай - влажность в городе уже больше недели на уровне 83-94%. Принцесса ползет и не держит форму.. на достаточно не сложного Симбу ушло аховское кол-во времени - шарик для головы упорно принимал форму расплющенной полусферы.. про мастику для обтяжки даже говорить не стоит - она просто превращается в жвачку (ни то чтоб на торте, а в руках, на столе, при попытке вырубить цветочек и т.д.. даже закаменевшие куски мастики и те стали мягкими и податливыми).
И тут ещё одно изменение - "а Тимона и Пумбу на торт не надо" (слава тебе, господи))). Данный поворот мне был на руку, но дурацкое пытливое бабское любопытство переспросило "почему?" и получило ответ - "они страшные.. торт детский.. она девочка.. годик.. мы решили от них отказаться".. К бабскому любопытству присоединился рассудок и уточнил у девушки - "а чем предлагаете заполнить теперь уже два яруса?" .. ответ убил рассудок - "нууу.. жучки, червячки.. гусеницы.. цветочки".. Мозг сломался, честное слово)) - ладно Тимон и Пумба не красавцы.. согласна.. но не уверена, что гусеницы, личинки и жуки это достойная им замена на тортике для годовалого ребенка). 
Времени было очень и очень мало.. условия для работы отвратительные, мозг не очень хотел заполнять торт червячками и гусеничками..
В итоге второй ярус (ну в смысле первый.. нижний) был сделан с использованием оочень известной темы - "Закат в Африке.. силуэт". Тема мне нравится давно, но обычно силуэты либо печатают на бумаге, либо используют трафарет и аэрограф.. Мне же пришлось обходиться чем было - т.е. скальпелем. 
Весь борт нижнего яруса - аппликация. Я люблю аппликацию, но только не в условиях 94% влажности..
мало того, что вырезать сложно, так ещё и право на ошибку нет, поскольку есть только одна попытка приложить к борту... сразу намертво .. и рвется мгновенно (дерево, при попытке его наклеить, в трех местах порвалось.. зубочисткой пришлось подгонять на влажной поверхности). Весь остальной "животный мир Африки" клеился, по принципу "куда бог пошлет".
Не успевала катастрофически. Ярусы не отточенные, углов нет, утюжки при первом же прикосновении липнут так, что не сдвинуть..
По итогу вижу, что лучше бы это было два отдельных торта, поскольку верх и низ не вяжутся по стилю..
Очень тяжело мне этот торт дался.. и ладно бы сложный был.. и ладно бы самой нравился.. а то столько усилий нечеловеческих, а удовольствия по окончанию работы нет совершенно(.
