Недавно я вычитала, что нужно с коржей срезать так называемый румянец, чтобы срез у торта был красивый. И вот делюсь с вами маленькой хитростью: из этих "обрезков" можно сделать картошки (для этого измельчить бисквит, смешать с кремом и покрыть глазурью) и украсить ими торт. Надеюсь, кому-нибудь пригодится.
Вот что у меня получилось.
Под катом фото тортика поближе:
