Хаска 3Д

Вот и сделала я на ДР дочке маленького хасеныша)) Вес 2,6. Масляные коржи, сливочно-сметанный крем с бананом, апельсиновый курд. История подкат.

Постаралась учесть прошлый ошибки, не избежала, однако, новых.

Итак... Масляные коржи - решила не экспериментировать, коржи плотные, форму держать отлично, для 3Д самое оно. Причем нашла 2 рецепта, сразу первый хорошо и получился. Крем.. В тот раз был чиз и курд, но мне не хватило сочности, так я и ела этот торт в прикуску с апельсинами))) Решила свежесть придать сметанно-сливочным. Сливки взбились отлично, сметанку взяла 25% Простоквашино, все переживала, что не взобьется, но все хорошо получилось без отвесов. и вот, кока я взбивала сметанку, пришла мне в голову мысль соединить апельсиновый и банановый вкус, показалось, что будет хорошо! Оказалось очень хорошо, действительно))) банан натерла на терке за неимением блендера, и вот вывод№1: без сливок этот крем вкуснее. Ну, да ладно... Промазала коржи, небольшой срез себе на пробу сняла, ахххх!!!! потрясающе вкусно!!!! На следующий день кушали тортик на празднике, уже вкус был совсем не такой яркий((((

Придала форму собаке, голову в этот раз решила сделать из риса и мармышек. Крем сливочный менее стабильный, и голову пришлось бы в любом случае укреплять - раз, интересно было попробовать - два. Поверхность, само собой разумееется, получилась очень неровная. Изначально я планировала ее подровнять ножом, но ничего из этой затеи не вышло, рис крошился и откалывался, но никак не ровнялся... В итоге обмазала все картошкой, но слой не толстый вышел, т.к. не рассчитывала же, т.е. поверхность все равно не совсем ровная.

Вывод №2: не переохлаждать торт под мастику. Скажете: прописная истина? Нет, монетка в копилку опыта, теперь в голове уже есть конкретный пунктик на эту тему))) Время шло к утру, нужно было поторопиться... Положила тортик в морозилку, чтоб картошка побыстрее застыла, но замешкалась и вынула позже задуманного. И мастика на моем тортике пошла предательскими большими неунывающими неисчезающими пузырями... тело еще ладно... А вот голова и нос, где поверхность еще была не слишком ровная... Не просто пузырями, а полноценными дышащими живой энергией волнами!!! Поставила в холод-к, чуть выровнялась температура,и стало получше. Но голову и нос пришлось покрыть вторым слоем, потому что мастика просто порвалась во многих местах. Снять первый и покорыть заново не решилась, а вдруг это было и из-за тонкого слоя картошки тоже... Оставила как основу...Сделала шерстку, слепила нос, вставила глаза (их нарисовала на шариках заранее, в тот раз они у меня расплылись и совершенно не походили на глаза). В этот раз получились красивые))) Спасибо,Лиза, за советы и подсказки в рисовании на мастике!!!!

Собрала целую собаку, стала красить. Губкой нифига не получилось оттонировать ничего, она красила неприятными разводами и блеклым цветом. Так что отпала она у меня из инструментов раз и навсегда... Переходы цвета немного тонировала кистью, + беж на "щеках" взяла из уже разведенной палитры от другой картинки, ну и в целом покраска получилась более аккуратная, красителей ушло намного !! меньше.

Кстати, выложила прям фото, получше сделала лапки, более приближенные к реальности)))

Когда в пиццерии вскрыли упаковку, у хасеныша началась фотосессия)))) Девчонкам очень понравился тортик, сначала чуть не плакали, что жалко было резать, а потом разобрали части тела (глаза, уши, лапы) и даже фоткались с ними))))

Отдельная песня к этому торту - его перевозка... Коробки в инете продают только оптом, пока что это очень накладно, закупить разных.. А в городе не нашла, где продают, в кондитерском магазе только маленькие. завернула в пленку-обертку, но везти все равно было сыкотно, без печки потеют стекла... Чтоб не потели, можно окрыть окно, но мерзнут дети ... А мне надо было заскочить в магазин за тарелочками и вилочками, за старшими к бабуле, отвезти сына на занятия, потом уже только в пиццерию. В общем, торт доехал с печкой, не в идеальном виде, конечно (чуть начала течь краска...), но очень даже приличном... А вот мои нервы в таком же приличном виде не доехали)))

Ну все... Девочки, вы видели первую собачку, вот вторая, вот рассказ, кто захочет прокомментировать, отругать или похвалить, милости прошу))))