Плодотворная неделька выдалась

В Тео два шоко бисквита, хрустящий слой с пралине и карамелизованными дроблеными какао-бобами и вафлей, мусс с темным шоколадом и шоколадная глазурь. В кофе шоколадный бисквит, хрустящий слой , пралине и карамелизованным кофе, креме со сливками, настоянными на кофейных зернах и мусс с теми же кофейными сливками. По вкусу напоминает кофейную жвачку из нашего советского детства )))

Делаю под конкретную дату, если набирается необходимое количество желающих (3-4 человека)

Спасибо! ))

Это наверно смотря с чем сравнивать. Мне все кажется, что по сравнению с темминимализмом, который обычно царит на муссовых тортах, на моих хаос и бардак )))

я и глазурь белую обожаю. Сама бы только белые торты делала с удовольствием, часто и делаю именно их. Мне пока везёт, большинство заказных тортов с оформлением "на ваше усмотрение", просто их в целом пока немного

Спасибо! ))) разрезы муссовых всегда живописные, ага