Хочется весны!
Евродесерты (муссовые торты и пирожные)Так хочется весны! И вот придумался такой торт: веточки, мох, солнечные золотинки.
Веточки, кстати, можно сделать из нетемперированного шоколада (просто топите шоколад и из кондитерского мешочка или корнетика рисуете в глубокой тарелке/кастрюльке, наполненной водкой из морозилки)
JuliAno СК
в такой весенний день старый пень березкой быть мечтает :) сорри, что исковеркала цитату.
28.01.2017
Ответить
SweetLane
Красотишша...
Можно я Вас расцелую?))) Мне бы и в голову не пришла такая технология. А кондитеры так любят хранить свои тайны, будто это они все изобрели и придумали и никто их ничему не учил. Спасибо Вам!
27.01.2017
Ответить
Anilika/Татьяна СК
Спасибо!
А секретов и правда особо никаких нет ;) да и делиться знаниями приятно очень!
30.01.2017
Ответить
Вера СК (торты на заказ)
очень мило...такой приятный цвет,а какой ,если не секрет конечно, фирмы краситель для велюра у вас?..видела мк в большой колбе так делают,про тарелку интересная идея....
27.01.2017
Ответить
Anilika/Татьяна СК
Спасибо! Я брала сухой зеленый в шоколатье. Там не очень понятен производитель. но он из разряда дешевых.
30.01.2017
Ответить
тортолька СК
как здорово.... очень самобытно и изюминка видна))).. а потом шоколад не тает?
27.01.2017
Ответить
