"Три шоколада" с вишней, 3,1кг. Покрытие крим-чиз+масло
Кремовый для зимней именинницы
Ивантеевка
Очень красиво получилось! Подскажи пожалуйста чем ты выбеливаешь крем чиз. Никогда он у меня таким белым не получается. Всегда с желтизной
0
19.03.2017
Ответить
Москва
Лена, спасибо большое! Я никогда его ничем не выбеливаю. Диоксид сюда ни в коем случае и никогда. Белизна зависит От марки сыра, как я заметила. Вот этот, например, был Cremette Hohland, он довольно желтый. А Rasa, например, гораздо более. Тут еще очень важно масло какое берете и взбивать его с пудрой прям добела-добела
0
19.03.2017
Ответить
Ивантеевка
Я масло всегда очень хорошо взбиваю. Но белым но все равно не становится.Один раз даже наверное перевзбила масло и крем был крупинками. А вот сыр такой Rasa я что то в продаже не видела, может просто внимания не обращала.
0
22.03.2017
Ответить