Первый-суфле, шоколданое и птичье молоко с мармеладом яблоко-персик 1,4кг, второй - мд с пломбиром и апельсиновое конфи по рецепту компоте. 1,2кг.. Зарекалась я их делать однажды, но...
Оба заказали почти одновременно, по торту в 2 дня. После первой попытки изобразить идентичный игре куб (давнишний торт), прикупила вырубки квадратики, но как они вырезают, не понравилось, честно говоря, мне кажется, по линейке было удобнее и ровнее, хотя медленнее. В этот раз медлить было некогда, один торт вообще к 7 утра должен был быть готов. В идеале сюда хочется печать, чтоб уж смотрелось так смотрелось, и не тратить столько времени на квадраты, а уделить его фигуркам, например. Но заказчицы просили именно этот., не кремовый, скажем, а печать я даже и не предлагала-все равно минимум неделю делается.
