Не смотря на то, что торт удался, нормальных фотографий не вышло. Оформление белковый заварной.

Не смотря на то, что торт удался, нормальных фотографий не вышло. Оформление белковый заварной.

Вика, выравнивание тоже крем? Если да то как? просто пробовала он прилипает и тянется, а как сделать идеально ровным?
Да, тоже кремом, но до этого ганашем. Идеально ровно и у меня не выходит, мочить и ровнять.