на юбилей маме
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктами3кг.
Продолжаю своё сражение с острым углом...
ЛЕНА
У меня сложилось впечатление, что вы сперва боковину выравнивали, а потом верх? Торт красивый.
09.04.2017
Ответить
TATA
Я выравниваю по разному ,и так и сяк пробовала.чуть ровнее конешно когда верх сначала выравниваешь,потом бока,но все равно не довольна.
09.04.2017
Ответить
ЛЕНА
Выравнивайте верх с запасом, чтоб он чутка выступал за боковину. Потом бока и лучше не спатулой, а скребком (который во всю высоту), затем спатулой, верх который поднялся, круговыми движениями, как бы зашнуть на верх. И в холодильник на 30-1 час.Чуть горячей спатулой, быстрененько, если есть не ровности. Но мне как то с первого раза удается. Может у вас крем слишком мягоеький?
09.04.2017
Ответить
