Знаю, многие против не съедобных элементов на тортиках, но живые цветы мне очень нравятся. Делала в подарок для мамы, для подруги и для себя. Цветы тщательно изолирую.
Под кат еще пара тортов
И разрезы
Москва
Мне очень понравилась композиция на втором торте. Прям все на месте.
А по поводу несъедобных элементов: тут все кондитерское сообщество посвящено такому несъедобному элементу торта, как мастика. Сотня разделов для мастичных тортов, и пара разделов для всего остального. Ах да, мастика же у нас условно-съедобный декор. Цветы, впрочем, тоже. Только вот декор положено снимать. А наш пипл хавает все, за что уплОчено. Уж лучше тогда цветы, меньшему количеству людей придет в голову пожевать их.
0
05.05.2017
Ответить
Челябинск
Спасибо, мне второй тоже очень нравится, эустомы такие нежные, правда я налажала и очень криво полила глазурь по краю, и первый раз диоксид попробовала в крем добавить, он стал как замазка, странная консистенция. Хорошо, что подруге в подарок, можно эксперименты ставить)
Просто многие мастерицы считают, что живые цветы используют только те, кто не умеет из мастики делать, да я и правда не умею, но я очень мало видела кремовых тортов на которых бы мастичные цветы хорошо выглядели. Поэтому и учится смысла не вижу, если природа такую красоту создает. На мастике мастичные цветы - другое дело, есть очень красивые работы.
0
05.05.2017
Ответить
Москва
По-моему, отличные украшения. Уж цветами точно десерт не испортить:))
0
05.05.2017
Ответить
