Торт Феникс
Шоколадно-апельсиновый бисквит
Заварной апельсиново-грушевый слой с карамелизированным фундуком
Абрикосовый слой
Сливочно-шоколадный крем
Пищевая печать
Карамель


Торт Феникс
Шоколадно-апельсиновый бисквит
Заварной апельсиново-грушевый слой с карамелизированным фундуком
Абрикосовый слой
Сливочно-шоколадный крем
Пищевая печать
Карамель


Похоже на мастику, и сверху аэром, только чет не ровным кажется, поэтому может и не мастика..
Да, Вы правы - крем+аэр. С мастикой было бы по проще, я думаю((
Спасибо!
Это крем покрытый аэрографом, не мастика)
Над выравниванием еще буду работать))
А вот, кстати, в этом варианте некоторая неровность покрытия играет только в плюс. Иногда нужна идеальная гладкость. Но тут - нет. Мне так кажется.
Аппетитный разрез..мне нравится сочетание апельсин-шоколад....оформление с характером и не заезженное...очень нравится)))