Глютен фри, молока и куриных яиц тоже нет. Апельсиновый мусс на Агаре и перепелином белке, конфи маракуйя/апельсин, шоколадный бисквит без молока, глютена и яиц. Ручная лепка

Глютен фри, молока и куриных яиц тоже нет. Апельсиновый мусс на Агаре и перепелином белке, конфи маракуйя/апельсин, шоколадный бисквит без молока, глютена и яиц. Ручная лепка

Намекну: на то, что не содержит животных жиров, но держит форму ;) ганаш на кокосовых сливках ;)
Спасибо, буду знать, знаю только про ганаш на чае, но сама не далала.