Про торт

если кондитер вам изначально не нравится, не стоит и заказывать. домашнего кондитера в основном по отзывам, друзья друзей, личное доверие находят. по фото в нете в основном мало что понять можно.

Дело же в пропорциях.)) Если у верхнего диаметр сантиметров 14-15, то вполне может быть, что высота 10. Посмотрите на декор, у макарунов диаметр около 3 см обычно, и видно, что макурун лежит примерно на четверть торта. а на нижнем, посмотрите, лежит вишня, она диаметром сантиметра 2, если повезёт, и орео, если это оригинал, то у них 4 см диаметр. Так что если прикинуть, то высота там будет сантиметров шесть при дииаметре20-22 примерно (но тут я могу ошибиться, зависит о ракурса). Если бы нижний был 10 см, то диаметр у него был бы сантиметров 30, это уже не меньше трёх килограммов. Но, я, как говорится, не настоящий кондитер, так, балуюсь. ))

На 16 человек , вам примерно нужен торт на 3 кг, как девушка ниже написала из расчета 150-200 гр. На гостя . Торт на 2 килограмма идет примерно на 10 гостей

Ориентироваться нужно на вес. на 1 чел 150-200 г торта. Соответственно торта 2 кг хватит примерно на 10 чел. Магазинные торты по объему больше, то есть если взять домашний торт на 1 кг и магазинный на 1 кг, то последний будет выглядеть больше.

У нас на др было 13 человек и торт был 1-1.5 кг,часть домой увезли

Одного 2кг на всех вполне хватит.