UPDATE: короче, все получилось как в прошлый раз. разминается довольно долго, но потом можно пользоваться. все-таки в след. раз попробую на минутку меньше )
к 16:00 масса остыла, но я немного замешкалась, и полпятого уже тяжеловато было ее набирать...
апдейт2: вставлю ссылки на двух девушек, которые на бб свои услуги по шугарингу предлагают. вот они, думаю, спецы. я !честно! даже боюсь что-то советовать ) сама пробую только. одна и вторая.
набрала стакан сахара с меткой 0,25. в прошлый раз я выяснила, что относительно сахара 250гр=250мл (другие продукты не знаю)


сахар у меня не кристально белоснежный, немного с оттенком

лимон обычный

отрезала половину и выжала на макдонольдс"выжималке

вот сколько вышло с половины лимона

состояние лимона было "до последней капли" )

вот так выглядит моя столовая ложка


высыпала сахар в кастрюльку

туда же 2,5 ст.ложки воды и 2,5 ст.ложки лимонного сока (получилось, что все, что выжала один в один). 2,5 брала потому, что мне показалось, что моя столовая ложка немного маломерит ))
13:32
Поставила на огонь. Самый большой - у меня это "3", слегка помешивала, чтобы равномерно растворялся сахар

13:36
Закипел! Уменьшила до "1".

13:38
Увеличила до "2", потому что кипеть=пузыриться стал меньше. Я поддерживала такой огонь, чтобы всегда было пена как на фото (оттенок под подсветкой немного искажен, подсветка холодного голубого цвета, а сахар - теплого белого)
13:39 ... 13:46
Мешаю непрерывно, медленно, так..для галочки ) все время сироп пузыриться, капаю каждую минуту на блюдце по капельке - капли пронумерованы от 0 до 9, рядом минуты..


13:47
Цвет сиропа заметно изменился, я бы даже сказала цвет пузырей. потому что сиропа как такого не видно, все в пузырях. В принципе в этот момент наверное надо было остановиться. Но мне опять показалось, что маловато изменился цвет. И я подержала еще полминутки
13:48
Сняла с огня, пузыри опали и сироп выглядел так

цвет вышел каак и в прошлый раз - темно янтарный..наверное. чуть переварила, можно было на минуту-полторы раньше снять с огня.
Посмотрим ) что выйдет ) пока стынет )
