В последнее время есть и особая страсть к кулинарии))) Сегодня вот испекла два чудненьких пирога!Правда слегка кривенько, но вкусненько) Свекровь мне банку перетертых ягод с сахаром дала, вот решила в ход пустить. Получилась неимоверная вкусняшка))) Если кто заинтересуется, могу дать рецептик))) Делается элементарно и очень быстро!)
Москва
спасибо большое!
Тесто:
мука - 400г, маргарин - 250г, сметана - 100г, желтки(или просто яйца) - 3-4шт, сахар - 100г, лимонная кислота - 0,5ч.л., сода негашеная - 1 ч.л. без горки
все смешать и замесить тесто, раскатать толщиной 2-3см, положить в форму смазанную маслом, наколоть вилкой тесто и поставить в духовку минут на 20 (160-170 градусов), корж должен стать золотистого цвета.
Начинку выбираете любую: варенье, джем, перетертые летние ягоды с сахаром, замороженные ягоды с сахаром(выкладывать на готовое тесто неразмораживая, затем еще минут на 10 в духовку)
