Кролик. Как приготовить?

Мы тушим детям в сметане с овощами, особенно вкусно когда побольше морковки

проще всего потушить-ксочки кролика обжарить по паре мин с каждой стороны и закинуть в кастрюлю с толстым дном/стенками(у меня вообще казанчик порттивный) вместе с овощами. Овощи по желанию: лук -морковь во всех рецептах..мы их не очень., так что закидываю помидоры и чеснок и тушу все это дело пока не надоест(час точно), потом добавляю сметану, прогреваю и можно есть. Мы с мужем с запеченым картофелем , ребенок с запеченой же цветной капустой или брокколи..Н Вам наверное под возрат ребенка надо адаптировать-чеснока поменьше и сметану отскребсти(я так и себе сметану сковыриваю-жирновато с ней-хотя и муж и ребенок лопают с ней)