Тортики для любимых - Улитка (продолжение)

Тортик пекла на ДР младшему сыночку.Как я уже писала, я в основном пытаюсь воспроизвести понравившиеся тортики, а эта улитка меня просто очаровала, инструкции и девочки-мастера очень подробные, потому повторятся не буду. Просто скажу, что рецепт не подвел, а то иной раз возбмешься делать, а результат далек от идеала. Тут все наоборот))

Рецепт теста для улитки http://annasweetdreams.com/index.php?option=com_content&view=article&id=120:step-by-step-recipe-13&catid=35:step-by-step-recipes&Itemid=56 и процесс сборки http://annasweetdreams.com/index.php?option=com_content&view=article&id=64:lesson-46&catid=34:lessons-for-decorating-cakes&Itemid=55:

Рецепт теста для круглого торта http://annasweetdreams.com/index.php?option=com_content&view=article&id=137:step-by-step-recipe-19&catid=35:step-by-step-recipes&Itemid=56

Если честно, то на улитку уходит много времени, потому, я бы на нее купила бы готовые шоколадные коржи, т.к. в основном все равно все отрезаешь, измельчаешь и собираешь, голова же вообще почти пироженое картошка, так что нет смысла особо мучаться. А вот на круглый торт - рецепт теста Шифоновый банановый бисквит бесподобный, коржи получются очень вкусные.

К сожалению, весь процесс не засняла, подробно есть на вышеуказанном сайте, но несколько фоток скину, может будет полезно. Рецепт молочной мастики дан в других тортах.

Ручки сначала на зубочистки поставила, потом, когда мастика подсохла - просто убрала их, ручкизаняли требуемую форму.

Сбоку

Круглый торт, покрыт шоколадным ганашем (шоколад+сливки)

Ели отдельно, сняли сначала улитку, а потом уже и тортик))))