Привет! Девочки, подскажите, что можно приготовить из замороженных ягод? У меня большая морозильная камера и в ней много ягод. Я кроме компота и начинки для пирожков ничего придумать не могу.
Самара
привет!!! я тоже много морожу ягоды с дачи. за зиму вся уходит: клубнику на блендере измельчаю и в тот же день покупаю спелые,дешёвые бананы. их тоже в блендер после клубники. затем разливаю по формочкам для заморозки ( у меня посуда фирмы Тапервер)слой банановой кашицы и сверху клубничной.зимой это чудесная основа для молочного коктейля,киселя. а ещё это натуральный фруктовый лёд (если в формочки для мороженого разлить).
смородину, малину, землянику морожу россыпью (благо в лотках для заморозки от тапервер ягода не слипается и не обледенивает)и когда пеку кекс, бисквит обильно посыпаю сверху, перед тем как поставить в духовку. балдеют все.
а ещё крыжовник летом тоже пропускаю блендером, немного сахара и разливаю по лоткам. зимой ешь с чаем - как свежий и можно морс делать.
когда с подругой идём в баню, то смешиваем в термосе ягоду, даже калину и это просто сказка!!!
вообще морожу и овощи. морковку натираю осенью, по пакетикам плоско раскладываю и зимой только достаю и готовлю.так же зелень нарезаю.помидоры, перец-зимой и до следующего урожая. а мамочке это такая помощь-половина работы на кухне сделана.
0
27.02.2014
Ответить
Ливны
Спасибо! Очень интересные идеи. Мы клубнику смешиваем с сахаром и замораживаем. а сейчас достаем и дочка с удовольствием ест. Вишню и черешню тоже быстро расходуем - блинчики, вареники, да и так просто едим, как и смородину. Очень полезно. А морковку и зелень тоже так замораживаем. О-очень удобно!
0
01.03.2014
Ответить
Нарьян-Мар
Ягодный соус, джем, варенье, маффины, вареники, блины, торты.
0
18.02.2014
Ответить
