Девочки, что вы готовите на горячее? Манты уже надоели, по французки это на небольшую компанию. Голубцы тоже надоели. Поделитесь вашим любимым горячим.
Самара
Горячее
Санкт-Петербург
курицу в разных ипостасях )). целиком, или гетлибже, или кусками в рукаве. на компнию из 4-6 человек беру 2 куренка. на гарнир овощи или отварную картошку.
плов в 6-литровом казане. перекладываю на блюдо с помощью мужа (переворачиваем аккуратно казан), посыпаю зеленью, ставлю посреди стола. получается очень красиво и с восточным колоритом )).
если компания небольшая то рыбу в фольге.
мои еще утку любят, но я ее готовить не люблю ((. долго очень и все равно она жестковата на мой вкус получается хоть полдня томи ее..
0
09.11.2014
Ответить
мои домашние любят гуляш по домашнему, я его готовлю в скороварке....нарезаю свинину большими кусками,лук полукольцами,морковь тоже режу,как удобно, пару перцев нарезаю крупно,картошку... поливаю прямо в скороварке оливковым маслом с ароматом чесночка,добавляю приправу для гуляша,черный перчик,гранулированный чеснок,перемешиваю все,добавляю стакан воды и ставлю закипать,пробую на соль. когда закипит выкладываю туда любой томатный соус(пользуюсь в основном соусами barilla, они очень ароматные), еще раз перемешиваю и закрываю скороварку. через 30!!!! миут гуляш готов,причем свинина в нем разваривается до состояния как в тушенке....ооочень вкусно!!!!! и ооочень быстро!!!!
0
21.12.2014
Ответить
Ивантеевка
Шикарно живете, раз манты надоели! )) я бы с удовольствием, да вот не умею, и заморочиться лень...
Люблю простючие и вкуснючие блюда. Например, мясо (свинину) обмазать перцем и солью, в фольгу — и в духовку + гарнир на ваш вкус.
люблю куриные котлетки на пару — нежные и нежирные.
перцы фаршированные (я их режу вдоль, как лодочки, сверху — слой фарша, все это заливаю сливочным соусом и сверху сыром — все это в духовку на 40-50 минут и готова нямка!).
рыба в фольге в духовке.
солянка из овощей со свининой (не суп!).
Каша с мясом.
0
09.11.2014
Ответить
Самара
в последнее время играю в рыбу в картофельной шубе, жаркое в горшочках, плов, шашлык в шашлычнице, ну и паста само собой в разных вариациях
0
09.11.2014
Ответить
Бронницы
у меня очень любят,что мои,что гости,как я запекаю куриные бедра или голени в сырно-майонезном -чесночном соусе))с картошкой фри тоже запеченной,а если еще ее зеленушкой и тертым сырком сверху))
еще любят рыбу запеченную ,ее мои готовы есть постоянно,но у нас речную (карп и тд)привозят ток на выхи,странно даже то,что муж никогда не ел рыбу,а тут просит))
0
31.01.2015
Ответить