- Разогрейте в сковороде 1-2 столовых ложки оливкового масла и обжарьте грибы шампиньоны бондюэль до готовности 10-15 минут. Слегка посолите и поперчите их.
- Лук нашинкуйте полукольцами, картофель 3 шт - брусочками и обжарьте их по отдельности на оливковом масле до готовности. Картофель обжаривайте, посыпав паприкой и солью.
- Для заправки смешайте соевый соус, масло, горчицу и смесь перцев.
- Листья салата смешайте с обжаренными грибами, свёклой и луком. Красиво уложите картофельные брусочки и полейте салат соусом.
- После обжарки выложите картофель на бумажную салфетку - она впитает лишнее масло.
Иркутск
Салат со свёклой, шампиньонами и жареным картофелем
Иркутск
попробуйте, я готовлю иногда просто как отдельное блюдо и больше ни чем не дополняю
0
22.07.2016
Ответить
Иркутск
я покупаю уже готовую бондюэль, можно и самим приготовить сварить и нарезать кубиками, но это долго и руки потом все красные ))))))))
0
22.07.2016
Ответить