Домашние конфеты

Делать дома конфеты очень просто! Сделала 6 вариантов на все вкусы. Главное, все натуральное и полезное!

Рецепты с фотками.
Идем по фото рядами сверху вниз.

1. Ореховые шарики

Смолоть грецкие орехи, добавить к ним семечки:

Добавить смолотый стакан изюма, перемешать, скатать шарики. Обвалять в сахарной пудре.

2. Трюфели

1 пачку какао, 1 пачку сахарной пудры, 125 г сл. масла перемешать, добавив ванилин и коньяк (по желанию)

Скатать из массы шарики и обвалять в какао. Мне захотелось в разноцветных кондитерских посыпках в этот раз сделать.

3. Конфеты из чернослива.

Чернослива было мало, добавила еще финики, смолов все на мясорубке. Внутрь укладываем орешки:

И скатываем шарики. Обвалять в маке:

4. Шарики в кунжуте

Смолоть финики:

Приготовить разные орешки:

Завернуть орешек в массу, обвалять в кунжуте:

Для обваливания можно использовать и кокос, если вы его любите.

5. Вафельные шарики

Вафли с любыми начинками натереть на крупной терке. Отложить 1/3 для обваливания. Оставшиеся вафли смешать с молотыми сухофруктами (изюм, финики, бананы, курага - на ваш вкус). Шарики получаются очень липкими, прекрасно обваливаются в оставшихся вафельных крошках:

6. Нежные конфетки

Делала их не сегодня, фото ждало своего часа. Для конфет надо смешать пачку сахарной пудры с пачкой смеси для пудинга. Добавить сгущеное молоко и немного алкоголя. В идеале они должны были быть белыми, но пудинг у меня оказался клубничным и от влитого алкоголя конфеты стали розовыми, но очень-очень вкусными!

Украшаем орешками, кондитерскими посыпками, кокосовой стружкой.

Про шоколадные конфеты сделаю отдельный пост, но и их мы готовим дома часто!