Если в выходной лениво, лепим ленивые вареники 
500 гр. творога, 150 гр.муки, 2 ст.л. сахара, 1 яйцо
Творог смешать с яйцом, сахаром и солью до однородной массы.
Постепенно ввести муку, так чтобы масса получилась мягкой и упругой, но при этом не разваливалась.
Готовое тесто разделить на равные части. Каждую раскатать "колбаской" И каждую "колбаску" разрезать на маленькие равные части. Приплюснуть пальцами посередине и придать "овальную" или любую понравившуюся форму.
Отправляем на плоскую поверхность, посыпанную мукой и в морозилку. Или сразу варим в мультиварке в контейнере для варки на пару, смазанном кисточкой с растительным маслом. 15 минут на программе "На пару".
А теперь не ленимся, кушаем!
