Сегодня я вам хочу предложить интересный вариант приготовления борща с куриным мясом. Этот вкусный, наваристый борщ довольно частый гость на нашем обеденном столе. Дело в том, что мы упростили процесс приготовления этого чудесного блюда, и теперь можем чаще баловать себя вкусным, наваристым борщом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное мясо - 500 г.
Картофель - 4 шт.
Лук - 100 г.
Морковь - 100 г.
Свекла - 200 г.
Соль - 1 ст.л.
Лук зелёный - 1 пучок
Вода - 2 л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Куриное мясо отправляем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения.
2. Спустя 25 минут добавляем нарезанный на небольшие кубики картофель. Солим.
3. Ещё через 10 минут добавляем нарезанный репчатый лук.
4. И теперь наш главный секрет быстрого приготовления борща. Свеклу и морковь мы используем из морозильника, которую мы заготавливаем раз в полгода. Свеклу - сначала запекли, а потом натёрли на тёрке. Морковь - просто натёртая на тёрке. Отправляем замороженные овощи примерно через 6 минут после добавления лука. Добавляем лавровый лист.
5. Варим борщ ещё 15 минут. Добавляем зелень, варим 2-3 минуты, и выключаем плиту.
Борщ готов. Приятного аппетита!
