Винегрет из овощей гриль
Открыла для себя любимый салат с совершенно новой стороны
Картошку, морковь и даже свеклу не отвариваю, а готовлю на гриль панелях в мультипекаре.
Очищаю, нарезаю пластинками толщиной 1,5-2 см.
Предварительно смазываю кисточкой с растительным (можно оливковым) маслом, настоянным с чесноком и итальянскими или прованскими травами.
Грилю до готовности - 7-9 мин.
Остужаю, нарезаю кубиками. Добавляю соленый огурец, горошек, по желанию квашенную капусту.
Винегрет получается с ярким, насыщенным вкусом, попробуйте!