Всем привет, дорогие девочки! Сегодня хочу показать рецепт печёных яблок. Будем запекать яблоки с орехами и изюмом. Яблочки получаются не только вкусные, но и очень эффектные.
Нам понадобится: Яблоки 4 шт. Орехи любые горсть. Изюм горсть. Сахар 2 ст л. Сливочное масло по желанию. Корица Вода 2 ст л. Крахмал кукурузный 1 чл. Тесто готовое или свое. Яйцо для смазывания.
1. Вычищаем внутренности яблока. Сердцевину выбрасываем, остальное сохраняем. Стенки яблока должны быть толщиной не более 5 мм. 2. Всю мякоть яблока нарезаем на небольшие кусочки. В кастрюлю отправляем кусочек сливочного масла ( по желанию ), порезанные яблоки, горсть порезанных орехов, горсть изюма, сахар и корицу. Готовим на небольшом огне 10 мин. Смешиваем крахмал с водой и отправляем к яблокам. Выкладываем начинку в яблоки. 3. Из теста нарезаем полоски толщиной 5-7 мм. Делаем решетку на яблоках, смазываем тесто яйцом, посыпаем сахаром. Выпекать при 190 гр 35 мин. Если верхушка начинает сильно поджариваться, можно накрыть фольгой.