💡Если в выходные не удалось вырваться загород, готовим овощи гриль не хуже, чем на мангале
Небольшой баклажан и маленький кабачок нарезать кольцами, посолить, дать немного отлежаться
Перец очистить, нарезать на куски среднего размера. У меня также острый перчик, его беру целиком
Средние помидоры (не слишком мягкие) разрезать пополам
Пройтись по всем овощам кисточкой с маслом, настоянном на чесноке и сушеной зелени (можно использовать прованские травы)
⌛Отправить на гриль панели сначала баклажаны и кабачки - полное закрытие панелей 10 мин
Следом перцы - полное закрытие 10 мин
Помидоры н второй защелке, плотно не нажимая 5-7 мин