Вечная головоломка: "что приготовить"? Изо дня в день один и тот же вопрос 🫤😁
Накидайте идей, расскажите, что готовили эти дни?
Спасибо!!!
Вечная головоломка: "что приготовить"? Изо дня в день один и тот же вопрос 🫤😁
Накидайте идей, расскажите, что готовили эти дни?
Спасибо!!!
Я не шучу))
Моя мама так "допеклась" 🤣🤣 баловала нас булочка и и разной выпечкой.
В 55+ психанула, открыла мини-пекарню. 8 лет как бизнес леди 🤣 у неё уже и пекарни и кондитер, а она - директор! Так что...)) вы большая молодец!
Любимое блюдо и частое в нашем доме - обычная жареная картошка 🫠
Говорю - прикиньте, вы съели тазик картошки. Вареная так не войдет в вас.
Сейчас перцы фаршированные и пюре
Манник печется
Вчера котлеты жарила и гречка
Курица терияки с лапшой соба (старший любит)
Суп-лапша еще был недавно с индейкой
.
Еще сын солянку попросил
тоже приготовлю, кефир надо купить)
А я люблю пушистый. Делаю на сметане только.
И без муки.
А у меня кстати не липкий получается наверное от того, что я добавляю много масла в тесто, мало кто так делает, но я прям грам 100 масла могу вылить, за то он такой рассыпчатый в итоге
И тоже без муки)
Ну не пп конечно и ладно😃 я десерты не для ПП ем))
Но когда муку туда сыпят - это ту мач, по-моему.
У вас да, думаю, масло делает пушистым.
1 стакан Манки
1 стакан сахара
Соль
Разрыхлитель
1 большое яйцо с0
(Стакан - 250 мл у меня)
Смешать все, кроме разрыхлителя. Стоит 30 мин, набухает. Потом разрыхлитель.
Вылить в смазанную форму, сверху насыпать замороженную ягоду. Или кусочки кислых яблок (можно вмешать в тесто).
В разогретую духовку на 180 гр на 30-40 минут. Зависит от духовки и формы.

Ленивая лазанья , как я полюбила это блюдо 😍 очень вкусно и быстро 🫠 булгур с мясом )) гороховый суп )) горячие бутерброды ) картошка с курицей и грибами в горшочках , запекать в духовке )))
Из последнего готовила уху, цезарь, пиццу и котлеты свиные+пюре+морковка по-корейски)) едим только в таком сочетании, это очень вкусно
А вообще наши любимые и незаморочные быстрые блюда это:
1. Жаренные куриные крылышки кари - любимое блюдо моего мужа
2. Чесночные ножки в духовке (подруга на новый год приготовила, мы были в шоке, что так вкусно с минимумом специй)
3. Жаренные куриные бедра без кости (оч вкусно и просто)
4. Мясо по-французски на картошке
5. Картошка жаренная с копчёным салом + салатик огурцы/помидоры (это мое любимое блюдо)
6. Рёбрышки барбекю в духовке (не заморочно, но долго, должны томиться в духовке 2 часа)
Это вот из любимого у нас
А так, муж у меня не ест ни голубцы, ни ёжики, ни плов, ни гречку по-купечески, и я это не готовлю, хотя сама оооочень люблю это все🥲
А мама моя готовила вот на днях ханум, дочка моя и я уплетали за обе щеки, 3 дня ели) так вкусно!!!! Но как по мне, заморочно
Берём ножки 2кг например, у меня противень большой и помещается
В миске смешиваем майонез прям побольше, соль, перец и как можно больше зубчиков чеснока раздавить в чеснокодавке, можно прям целый чеснок туда бахнуть
И во всей этой смеси перемешиваем ножки, ну можно сказать, маринуем, но я не выдерживаю время а сразу ставлю запекаться
И вот на 180 градусов ставлю, минут на 30- 40 наверное
Аромат вообщеееее, они нежнейшие получаются, сочные и очень вкусно пахнут
Тушёная карточка с мясом, Макароны с тушенкой, Печень в сметане с пюре
Бефстроганов, Лазанья, Гуляш, запеченое филе семги, Сегодня просто бедра пожарю
Из сладкого шарлотка, меренговый рулет с фисташкой и малиной, манник, пп тирамису по рецепту из тики-тиков, морковный кекс
Курица с картошкой и овощами в горшочках. Салат витаминный (капуста, морковь, огурец).
Кубики филе тресковых пород под морковкой. Рис обжаренный с луком. Рулет из лаваша с крабовыми палочками, маринованными огурцами, чесноком и т.д.
Овощи с говядиной тушеные в соусе. Картофельное пюре. Своя квашенная капуста с луком.
Макароны с фаршем и соусом. Овощной салат. Маслины
Гречка. Котлеты говядина/свинина. Салат из колбасы докторской, яйца, кукурузы и пекинской капусты.
Ориентируюсь на мясо, которое сейчас есть/разморожено.
Если целая курица - запекаю на соли с картошкой.
Филе куриное - рубленые котлеты/отбивные/паста с курицей в сливочном соусе/мелко режу, жарю и делаем салат/шаурму/питу/ жарю мелко и смешиваю с гречкой с овощами
Ножки/крылышки - запекаю в маринаде, на гарнир картошка в любом виде
Куриный фарш - котлеты/бургеры
Мясной фарш - котлеты/лазанья/болоньезе/бургеры/жарю с гречкой
Кусок свинины - просто запекаю в маринаде и любой гарнир к нему
Рыба (редко) - жарю и с рисом подаю.
Сосиски, пельмени и другие полуфабрикаты всегда лежат на всякий случац. Гарниры чередую - гречка, макароны, рис, картошка, булгур
Всегда есть к ужину закуска - салат, просто овощи, соленья, смотря что в холодильнике.
По настроению готовлю суп, но мы дома не обедаем. Так же по настроению (раз в пару недель) готовлю "праздничный" салат типа крабового/блинчики/выпечку. По пятница заказываем вредности)
Ай, посередине Тбилиси я б просто купила готовой еды, честное слово. А так у меня был на неделе холодник, обжаренное индюшачье филе ( в основном для меня), красный карри из индейки в тайском стиле плюс отваренный рис для старшей дочки и мужа, паста с помидорами для младшей дочки, доели филе горбыля, и я поджарила корюшки, к ней картофельное пюре. Вчера сварила куриный бульон для рамена на выходные, сегодня отварю для него лапшу, приготовлю овощи, яйца и утиную грудку, чтобы в него забрасывать, это у нас все любят. Все очень быстро и просто готовится.
Я вообще на днях вареников налепила , впервые в жизни , сама .. с рубленой картошкой и беконом , ооочень вкусно получилось😋. Может кто-то и лепит вареники сам и пельмешки, как нормальная истинная женщина )но для меня это было величайшее достижение 😅Впервые за 37 лет !) В детстве только маме помогала пару раз и все🫣

Заказала всякие такие карточки. Выбираю несколько на неделю, заказываю продукты и готовлю 😁
Борщ, курицу под сырной шапочкой с рисом, овощи тушёные, салат из свёклы с фета, сейчас буду готовить гороховый суп и печень в сметане с луком, на гарнир гречка. Ничего необычного.
Из недавнего: жаркое из свинины, макароны по флотски, чашушули из говядины, солянка из капусты с мясом, рубленые котлеты куриные с картофелем беби в духовке. Кстати для меня картофель беби самый легкий гарнир, когда надо быстро: приправа для картофеля в подсолнечное масло, обмазать картофель, 5 минут и в духовку.
Я готовлю простое что-то, гречка со свиной вырезкой и луком (гречка по купечески), курица/индейка филе и овощная смесь плюс немного картошки, тушёное мясо с помидорами, перцем и т.п. и на гарнир макароны.
у меня дочь не ест много чего, поэтому готовлю по ее списку. Мы завели общую заметку и она туда добавляет блюда, которые любит )
а так - карбонару на днях готовила и сардельки и гречкой, запекала бедра в духовке и пюре. салат винегрет
Курица ( бескостные бедра, например) в кокосовых сливках карри + рис.
Лазанья
Кальмары в томатном соусе.
Редко готовлю , по настроению . Из крайнего : борщ , селедка под шубой , винегрет , фарш.перцы , морс, компот, печенье ореховое и творожное
Я все могу приготовить, но вот мучное... 🤦 Ничего не получается. Ни печенье, мни пирожки 🙄
Одно и то же. На все эксперименты - мож не надо, сделай котлеты с гречкой. Только дочка экспериментирует, но после ее экспериментов кухню отмывать.
С работы прибежала голени или крылышки в духовку (заранее замариновонные в кефире) и гарнир овощи все.
Борщ, гречку с телятиной. Сегодня манты приготовила и пельмени заморозила. Дети еще просят пиццу сделать, в выходные, наверное
Если муж отвечает: «делай что хочешь», то я отталкиваюсь от простого и готовлю большую кастрюлю супа. Хватает на двоих.
Соус, борщ, гуляш, пицца, пюре, яичница с помидорами, шарлотка, пышки, творог с бананом, жаренная картошка, салат из помидор, гречка, рис, гавайскую смесь с чесночным стрелками, помидорами и острым перцем и котлеты. Всё что вспомнила.)
Ещё делала заготовки в морозилку: мясо по-французски, пицца, перец фаршированный, мясо для шашлыка в маринаде.
Уха из форели, винегрет, спагетти с индейкой, компот из красной смородины
Щи, суп с фрикадельками, плов, гречка с рубленные котлетами, курица терияки с рисом.
Вчера готовила спагетти с фрикадельками в томатном соусе, куриную печёнку в сметане, запечёную тыкву с брынзой и рисовую кашу на завтраки.
Ленивые вареники, суп с фрикадельками детям, рыба в кляре, суп с чечевицей взрослым, курица на гречке, котлеты.
макароны по-флотски, шарлотка, борщ, селедка под шубой, безе, салат из свеклы с черносливом, пицца
Мясо по французски с картошкой пюре
Перцы фаршированные
Подписалась на разные тг каналы с рецептами, иногда беру идеи оттуда, ненавижу думать, что приготовить 😵💫
Фаршированные перцы, тыквенные котлеты, цыпленок табака с гречкой, плов.
Вчера макароны по флотски, сегодня суп сырный с курицей и сухарики
Пицца, макароны по флотски, овощной суп, торт, оладьи творожные, борщ, рагу, котлеты, пюре.
Сейчас сезон сборки урожая закрывается, много овощного рагу с мясом едим🍅🥬🧅🥩🍗
Сегодня своим: борщ, картофельный гротен, шарлотка, себе ещё - салат из тертой морковки и яблока. Вчера блины, жареная картошка с яйцом, себе - салат с запеченой свеклой, тунцом и отварная брокколи.

Позавчера: отварной рис, грудка тушеная с луком, морковью, перцем, помидорами и королевская ватрушка с малиной.
В понедельник: паста с грудкой, запеченные овощи( перец, лук, морковь, помидоры), шоколадное печенье.
Воскресенье: говяжий бульон, запеченая ( предварительно отварная) говядина на кости с картофелем, морковью, помидорами, блины.Суббота: жареный в муке терпуг, картофельное пюре детям.

Пятница: гречка с тушеной грудкой и овощами, печенье.