Блинчики сладкие..

остав: яйца 2шт, сахар – 2/3 стакана, молоко – 400мл (желательно детского), мука, сливочное масло.

Яйца взбиваем с сахаром до образования пены. Вливаем молоко.

Добавляем муки столько, чтобы получилась консистенция густой сметаны.

Даем отстояться тесту 15 мин.

Нагреваем сковороду (лучше всего чугунную).

Подхватываем тесто сверху (где пузырики) и даем растечься ему по сковороде.

Обжариваем с двух сторон.

Выкладываем на тарелку и обильно смазываем сливочным маслом.