Лимонное желе..
Десерты..
Состав: 1 лимон, 4 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки желатина, 0,5 л воды.
Лимон обдать кипятком, затем снять с него на терке цедру и отжать сок. В кипящую воду добавить цедру, сахар и желатин, предварительно размягченный в течение 30 минут в холодной воде.
Довести до кипения, остудить и процедить смесь. Влить в неё лимонный сок, размешать, разлить в формочки, охладить. Вместе с ребёнком можно сначала в формочки выложить фрукты (например, половинки винограда), а затем залить в них желе.