Я сделала это)
Первый опыт
Наконец то я попробовала сделать тортик с мастикой. Девочки скажу я вам конечно это такой труд! ВЫ ПРОСТО УМНИЦЫ!!!!
Я наверное года 1,5 вынашивала план тортика с мастикой, все никак руки не брались сделать её, было так страшно. Но на 2 годика дочули решила сделать и вот что получилось.Внутри медовик со сметанным кремом и грецкими орехами)
Бока внизу порвались немного и пришлось прятать под ленточкой))
Буду рада любой критике и советам, чтобы в следующий раз исправиться)
Евгения
Какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вы просто умница!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
24.05.2012
Ответить
Dana (mamulka)
просто класс!я собираюсь на 2 года сделать сыну,но так страшно....)а какими красителями пользовались?
09.05.2012
Ответить
Одуванчик
очень красиво! а рецепт медовика где брали?
я обычно делаю медовик по рецепту Селезнева, но там коржи тоньше..а хочется с такими, как у вас)
18.04.2012
Ответить
Юлия
Спасибо) я делаю по рецепту сестренки)
Яйцо -3шт.
Песок – 1 стакан
Мед 3-4 ст.ложки
Сода - 1 ст.л.
Мука – 3 стакана
Крем:
500гр. Сметаны с песком и орехами.
Или:
4 желтка перетереть с 50 гр. Муки и 200гр сахара. Вскипятить 500 мл молока. Молоко влить в массу и греть пока не станет как сметана и добавить ванилин.
Приготовление:
Яйца, песок, мед и соду перемешать и поставить на водяную баню.Масса должна увеличиться в 2-3 раза. Затем добавить 3 ст. муки, сделать коржи 2-3 мм толщиной.
18.04.2012
Ответить
Валерия
Мне очень ваш тортик понравился!!! Просто и очень классно смотрится! Я хочу попробовать сделать такой же как у вас)! Смотрела в интернете задумки и там так все сложно))) Для новичков надо попроще)))
08.04.2012
Ответить
Юлия
Конечно попробуйте, я тоже искала идеи попроще собирала из разных)) пришлите потом фото,буду ждать)
08.04.2012
Ответить
Валерия
Я уже столько всего начиталась, что запуталась))) Еще вопросик, а каким кремом покрыт торт под мастикой? Она же может потечь от крема не подходящего, а мне бы этого не хотелось совсем)И тортик Ваш получился не сухой? Я просто мокроватенькие люблю)))
08.04.2012
Ответить
Юлия
ну сам тортик суховат) а крем я делала 100 гр масла, 100 гр шоколада и вареная сгущенка.
08.04.2012
Ответить
