Макквин

Поделитесь,пожалуйста,как вы делаете творожный крем.Я пробовала его сделать один раз,но вкус творога все равно присутствовал,или это так и должно быть?А многие просят сделать именно творожный крем.Заранее спасибо
27.06.2014
Я беру сливки 33-35 процентов или сметану жирную это тоже кто как любит 05л , туда сахарную  пудру ванилин и немного лимонного сока все по вкусу . Взбиваю до загустения и понемногу добавляю мягкий творог взбиваю уже блендером чтобы не было комочков. Очень важно найти хороший мягкий творог.  В самом торте как мне кажется не чувствуется что он творожный .
27.06.2014
Тортик с рюшами для девочки Вики) Мой первый торт-паспорт