Помогите с анализом на аллергены

Здравствуйте, Татьяна. Малышу 1 год и три месяца. За год было 2 обструктивных бронхита. Обратились к пульманологу-аллергологу, он назначил о бследование на аллергены. Курица -2, молоко - 3, яйца куриные - 2, всё это мы исключаем. Непонятно с крупами : рис, овсяная, пшеничная мука - 1, не давать совсем? гречка, ржаная, кукурузная мука - 0, значит ,белый хлеб не давать, а чёрный хлеб таким маленьким можно? Можно много кукурузы? она, по-моему не очень хорошо усваивается. И как быть с пшеном и ячневой, перловой крупой, на них нет анализа. На свёклу нет аллергии - 0, а можно таким маленьким её? таких пюре для малышей нет. Нам было бы хорошо её есть, т.к. бывают запоры. И ещё. Микст луговых трав, микст из пыльцы деревьев, лебеда, ромашка аптечная, береза - всё по 1, поэтому ли он покашливал всё лето? Спасибо за ответ.