"Студенческий"
Банка конс.фасоли в томате (нам больше нравится с красной, но можно и белую), банка конс.кукуруы, 2 пачки ржаных сухариков, чеснок на вкус 1-2 зубчика, майонез.
Консервы открыть и слить, фасоль еще и промыть от томата. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Всё смешать и заправить майонезом. Сухарики лучше брать просто с солью, они идут без глутамата натрия (всё зло в покупных сухарях именно от него). Я этот салат никогда не солю, соли достаточно в покупных сухарях.
"Свекровкин"
Этот салат нафантазировала моя свекровка.
2 банки конс. красной фасоли в томате, морковка, средняя луковичка, сыр (всегда кладу на глаз, примерно 200-400 гр.), маринованные корнюшоны штучек 15, майонез, соль, перец на вкус.
Фасоль слить и промыть. Морковь сырую потереть на крупно терке, лук режем не крупно, сыр трем на крупной терке, корнюшоны - на крупной терке. Заправляем и присаливаем.
Для экономии и придания пикантного вкуса можно взять колбасный сыр (пр-во воронеж или тамбов, остальное сейчас не аллё)