Я - кухарка!

Стараюсь готовить, то что любит каждый . У меня детки не очень хорошо едят, поэтому стараюсь им угождать, лишь бы ели. Меня мучала другая проблема, это горы посуды, но муж ее решил с помощью посудомойки. Теперь готовлю и не парюсь( правда готовить мне в удовольствие).
12.09.2012
посудомойка у меня уже давно - не знаю, как вообще жила бы без нее :) А вот кухни у меня толком нет - это напрягает - готовлю на однокомфорочной плите - поэтому и тяжело, мы все никак заказать не можем нормальные условия для готовки :(
12.09.2012
Нужно срочно заказывать.
12.09.2012
"пинаю" мужа каждый день :(  Ему все некогда - надо поехать, посмотреть, выбрать... а он сейчас диплом по МВА пишет - экзамены... с одной стороны понимаю - правда занят, с другой ... ну тяжело же!  
12.09.2012
Если он не против, то попробуйте через инет заказать.
12.09.2012
в том-то и дело, что против - хочет сам все пощупать, потрогать проверить. боится, я какую-нибудь ерунду куплю :-)))  Ну ничего, пока ждем... вроде до конца месяца обещал клятвенно :-)
12.09.2012
А сколько у вас продолжается эта ситуация?
12.09.2012
стыдно признаться - 3 года! сначала денег не было - ипотеку отдавали, а теперь вот возможности пока нет...  но я верю, что это скоро закончится!
12.09.2012
Ничего стыдного, вы молодцы ипотеку выплачиваете.
12.09.2012
спасибо! решили, что в своей просторной квартире жить важнее... хоть и без кухни :-)
12.09.2012
Конечно, Бог вам в помощь!!!!!
12.09.2012
спасибо!  
12.09.2012
ну вы конечно молодец!!! но так париться точно не стоит,про аллергию это конечно не обсуждается,ребенок ведь не виноват.Поговорите со своими,объясните,что для вас это трудновато и попросите помощи. Приобщите к кухонным делам доченьку.    
24.08.2012
спасибо за совет - так и делаю уже! облегчаю себе жизнь! :)
24.08.2012
Вы молодец))) но мне кажется не нужно себя так уж напрягать))) надо найти компромисс) мне у этом плане можно сказать повезло, муж всеядный лишь бы побольше, младший такой же, а вот старшая дочь и сын оч привередливые) у нас только одна бабушка извращаятся в смысле готовки этим двоим: по два завтрака, обеда и т.д.))) муж прикалывается даже что я экономлю на еде, потому как раньше дочь не ела совершенно мясо, а сын наоборот гарнир, так я можно сказать одну порцию всегда делила пополам)) еще мои дети с детства по моей просьбе пишут список кто что любит кушать (ну или кто еще не умеет писать рассказывают))), и я уж состовляю меню которое всем нра))) сейчас дочь подсела на мясо (видимо возраст) и теперь я еще и гарнир экономлю)))) получается так: завтрак доча делает себе овсянку сама, сын любые хлопья с молоком сам тоже, мелкий ест в саду, муж на работе; обед: варю один суп по договоренности с семьей; ужин то же самое по любви))) Удачки вам с готовкой!!! и легкой беременности)))
16.08.2012
Большое спасибо! 
16.08.2012
А во время беременностей вы по-разному питались? Говорят, вкусовые привычки заклыдваются во время беременности и первые 3 года. У вас так?По теме пока не могу ничего сказать, маленькие еще детки у нас )
16.08.2012
Подтверждаю. в первую Б питалась кое-как... и денег не было особо и готовила я плохо... вот с дочерью у меня проблем больше всего :( с сыном все в порядке - питалась разнообразно - он ест почти все. 
16.08.2012
А я не вижу закономерности с питанием в Б. В первую Б я питалась сплошь булочками, тортиками, батончиками- Марс, Баунти и прочими. Вообще, тянуло на сладкое и всякую дрянь, дочь родилась, когда прикорм ввела, а потом и на общий стол перешли, есть ВСЕ, абсолютно все))))
16.08.2012
это очень хорошо! 
16.08.2012
16.08.2012
ой, я бы уже свихнулась от такого) стараюсь на кухне времени по минимуму проводить, готовлю в основном то, что дети едят, сама я всеядна, а папе нашему если не нравится, то он может и сам себе приготовить что-то, но и его периодически балую))) а вам ниже замечательные советы дали.
16.08.2012
да! советы супер! надо было давно пост написать - жила бы уже не тужила :-)))  
16.08.2012
Начну с аллергии, мы вся семья аллергиков... и паршиво оттого, что у каждого свой вид аллергии.....Т.е. мы с мужем можем есть рыбу, дочь нет, муж может пить молоко, мы с ребенком нет и т.д... Аллергия в вашем случае (чешется когда) - это первая стадия, у нас, например, уже давно не чешется))) у нас отеки(((( Отек Квинке. Знаете, сначала чешется (ноги/руки), потом появляется отек в местах , где чешется, будто крапивой обстрекали, а потом горло и нос внутри отекают((( Это ужасно..... В моем случае, готовить каждому свое оправданно, в вашем, думаю, нет. Вы замечательная мама, вы пытаетесь не просто разнообразить стол, но и угодить всем, показывая,что вы ИДЕАЛЬНАЯ. поверьте. у меня тоже комплекс идеальной мамы, жены. Но это неоправданно жестоко по отношению к вам! Сейчас вам ХОЧЕТСЯ угождать, но данный пост показал, что вы уже почти КРИЧИТЕ, молите о том, что УСТАЛИ! Ваш пост, первая стадия крика души. иначе, вы бы не написали этот пост... Значит, вас УЖЕ не устраивает данное положение вещей. Мне, конечно, проще рассуждать. муж и дочь всеядны, слопают все, только дай. Единственное, только не давать дочери аллергены....  но мне кажется, вам пора начинать ВСЕМ готовить одинаково. Это СПРАВЕДЛИВО! Разве не это и есть СЕМЬЯ, где все едят,общаются, а не загнанная мама, которая угождает всем в кулинарных изысках. Обидно другое, они же не ценят ваш труд..... А просто, сели на шею и свесили ножки, всем ХО-РО-ШО!  Ниже, вам отлично посоветовали, как организовывать дни, учитывая аллергию дочери. Но вот я рада, что мои все едят, и думаю, а может потому и едят, что сготовила, поставила - ешьте, не хотите, готовьте себе сами, что хотите. Муж, естесственно, не пойдет готовить))) ну, а дочь.... дочь ест, что ей даешь) Чего и вам желаю! Не бойтесь стать хуже, ПОПЫТАЙТЕСЬ полюбить себя! Угождайте, но пусть это будут определенные дни, а не каждодневные.... Я, кстати, тоже проследила момент разбалованности вашей семьи... Удачи! 
16.08.2012
А зачем так? Жалейте себя! Лучше это лишнее время поиграйте с детьми! они не очень обидятся, что сегодня была не его любимая еда.  У нас тоже все предпочитают разные продукты, а папа еще и постится. Единственное каму готовлю отдельно- это ему в пост. Да и то стараюсь как то совмешать, допустим остальным еще котлетки. Или крайний случай- если ребенок совсем не ест- сварили ему быстренько гречневой каши с молоком- и все друг( и конфетки спрятать- а то они не очень расстроятся тогда). И договариваетесь с детьми, что завтра он заказывает блюдо , послезавтра другой ребенок. Это же семья - и дети должны учиться уступать и увазжать мамин труд, а не вертетьт носом хочу- не хочу. Я вместо этого вон часто всякие интересные десертики готовлю, пирожки, которые они очень любят. 
16.08.2012
да, меня уже надоумили, как можно упростить себе жизнь :-)  До пирожков я еще не дошла... у меня духовки нет :(  вот сделаем кухню - буду много печь!
16.08.2012
кстати детки всегда с большим удовольствием возятся с тестом- будут Вам помогать. ))) Легкой Вам беременности))
16.08.2012
спасибо!
16.08.2012
спасибо! Вы правы, пора о себе подумать - буду старатья...  Очень Вам сочувствую насчет аллергии - у дочери внутренних отеков не было (слава богу), а вот сгибы рук, ног и вокруг глаз и рат -  точно как Вы описали - как будто крапивой обстрекали и опухают страшно! Это происходит даже если малыш поел рыбу и поцеловал сестру просто после обеда! Так что, у нас "рыбные" дни похожи на сцены из фильма про экологическую катастрофу - дочь ходит чуть не в скафандре, а все члены семьи после еды идут мыться с "хлоркой" :-)))   Я уже с сегодняшнего дня начинаю новую жизнь - берегу себя и привлекаю на кухню всех прочих :-) Спасибо - научили меня :-)
16.08.2012
16.08.2012
Вы - замечательная хозяйка! Я так не могу. Готовлю что-то одно, а кто не хочет - то не ест. А кто не ест, всё равно проголодается и съест)))
16.08.2012
и правильно, как выясняется :-)))
16.08.2012
Я стараюсь, дети частенько просят свои любимые блюда, по ночам готовлю. Но меня спасает то, что есть перечень блюд, которые нравятся всем нам, поэтому готовлю чаще их, а все остальное по возможности. Если кто-то не захотел есть из готового, делаю омлет или варю макарошки с сыром по-быстренькому.
15.08.2012
О мой Бог, ты - героиня!!!
15.08.2012
спасибо :-))) я сумашедшая, судя по всему :))) 
15.08.2012
Честно, возникло ощущения разбалованности вашей семьи. Естественно их все устраивает и никто не задумывается, как вам тяжело! У меня семья: дедушка. муж, я, дочь, сын и маленькая дочь. Я отдельно готовлю только годовалому ребенку и то уже не все. Когда младшая перешла на взрослые блюда, то я просто варила общую кастрюлю и не солила, а потом каждый в своей тарелке досаливал, перчил, соусил и прочее. Я себе вообще перестала добавлять соль и специи в тарелку, т.к. она в основном ест с моей. Если кто-то не хочет есть, значит он не голодный! Если взрослый не хочет есть, то готовь себе сам! Если дети не едят, то сладкое не получают на десерт! Ваши будут капризничать, пока вы им позволяете капризничать! Пусть муж попробует хоть один день постоять за вас на кухне и у вас отпадет как минимум один запрос)))))) Посмотрела, что вы еще в положении: Что будут делать ваши домочадцы, пока вы будете в роддоме? А когда родится ребенок, то как будете, стоять весь день на кухне? Тоже готовить столько блюд+детское меню после 6 месяцев?
15.08.2012
дааа, это точно - я их разбаловала... хочется всем угодить и всех порадовать, чтобы они восхищались и лопали с удовольствием... муж не привереда, просто я знаю, что он любит и что ему хочется, вот и стараюсь порадовать его...  муж мне говорит - не готовь столько - мол и пельмени поедим... но я-то понимаю, что два дня они поедят, но питание должно быть разнообразным и всем в радость... видимо, проблема во мне :(   когда меня нет - они питаются полуфабрикатами (когда заканчивается то, что я им наготовлю - через пару дней обычно). но я так надолго не часто отлучаюсь :-)  А когда ребенок родится - буду смотреть, конечно, больше, чем я смогу физически у плиты стоять, конечно, не буду. Но тогда, как бы сказать, "причина" будет... А сейчас причина какая - "лень" - или "неохота"... я ж не работаю, вот и балую семейство...  ох, сама чувствую, неправильно рассуждаю, не экономлю себя. Да - тяжело... но пока есть возможность и силы - делаю! 
15.08.2012
Причина у вас есть - это беременность! ))))) Попробуйте пару дней не готовить всем отдельно, не обязательно переводить на полуфабрикаты. Отдельные блюда для каждого готовьте например по выходным, или в определенные дни. Например: сегодня дочкин день, т.е. для нее плов, а для мужа с сыном одинаковое, следующий  день все едят одинаковые блюда, потом день сына-рыба, для дочки с мужем одинаковое. И снова "разгрузочный день", когда все едят одинаковое, приготовить,  именно то, на что нет аллергий и продукты, которые едят, не любят, а именно едят все члены семьи. Можно пару раз в месяц день делать, когда мама отдыхает, а семья готовит, или дети готовят с мамой. Дочке практически 12, она уже вполне может помогать по кухне, а сыну доверить, что-то интересное, увлечь Таким способом вы найдете время для себя и потом после родов у всех не будет стресса, когда вы не сможете наготавливать им каждый день! Ведь малыш тоже будет нуждаться в вашем внимании, и отдых после родов нужен!
15.08.2012
очень дельный совет - спасибо! Надо мне, правда, детей привлекать... дочь мне помогает периодически что-то почистить - помешать, но уже пора ее более детально вводить в курс приготовления пищи :-)  Пора начинать облегчать себе жизнь :-)
15.08.2012
Удачи! Это очень важно, к тому же она девочка;) Моя уже полностью готовит еду, мне вот сегодня плохо, я вообще на кухню не заходила. У них был полноценный завтрак(без понятия если честно, т.к. не до этого было), обед-суп я вчера варила и ужин:  она стушила мясо+гречка. Потихоньку, помаленьку, но научилась готовить и я спокойно могу на нее положиться)
15.08.2012
какая молодец!!!   а я пока положиться не могу на свою - один разпопросила сварить картошку - все объяснила - да там все просто - вилочкой, говорю, потыкай через 20 минут - протыкается - готова! плиту выключи, воду слей. ясно? - ясно!.... картошка разварилась на молекулы и воду она "забыла" слить :)))  заигралась! 
15.08.2012
Мы уже постарше)))) Всему учились потихоньку, каждый день что-то новое. В этом деле главное не ругать! Не получилась картошка," ну чтож давай сварим еще" (если в доме есть) или, "а давай гречку сварим, ты только маме напомни, что через 20 минут ее надо выключить, а то мама забывает, т.к. занята, пол моет и т.д." пусть почувствует на себе ответственность, а первое время контролировать: "а мы не забыли гречку?" "а через сколько ее надо выключить"(когда время уже подходит) и т.д.)))))
15.08.2012
да-да, правильно :)  я себе даже план составлю по меню и привлечению... а то в запарке вечно то-се торопишься, гораздо быстрее все самой сделать, чем объяснять, следить и контролировать :))   Но, пора, правда, браться серьезно за обучение, зато потом быстрее будет!
15.08.2012
Удачи вам!!! Очень надеюсь, что скоро будет пост: "Как мы сдочкой приготовили всем ужин"))))
16.08.2012
  спасибо!
16.08.2012
Какой хороший совет! Плюсуюсь
15.08.2012
"это точно - я их разбаловала... хочется всем угодить и всех порадовать"  а это НЕ ЦЕНИТСЯ!!!!!!!!!!!когда "балуют" - ценят, замечают - когда это делается РЕДКО. А когда постоянно - это уже норма, и не оценивается как "желание мамы угодить, сделать приятное, любя" и не ценится жертва "весь день на кухне". Повторюсь  - это оценится, к примеру - когда Мама ко дню рождения "весь день провела на кухне, готовя любимые блюда"... А потом, эта "норма" превращается в то, что вы становитесь загнангой лошадью, и не дай Бог, в какой-то день не угодили всем...вам начнут высказывать, ворчать, или того хуже - еще и психовать, отодвигая тарелку со сморщенным носом. Так что - чтобы Радость - была Радостью....делайте это редко. Для начала хотябы по выходным. Но не каждый день потакая прихотям всем.  Лучше лишний час - полежите в ванной, почитайте книжку, и посвятите время СЕБЕ!!!
16.08.2012
спасибо :)  Я это уже поняла... буду теперь перестраиваться!
16.08.2012
Лилия, вы ВЕЛИКОЛЕПНО все написали, и ниже ваш комментарий потрясающий!!!!
16.08.2012
ооой - Лиль - отлично сказала!!!!! У меня Бабушка и Мама так повторяли всегда  -когда не ешь - "значит не голодные!". К счастью, конечно, что наши дети не знают истинного голода, иначе ценили бы все... Но в нашем случае - все зависит от воспитания. Если Мама будет объяснять, что Маме тяжело, или что нужно есть то, что дают! (нет - я конечно не "за" то, что бы  - дали гадость, и ешь. Но я думаю - что Мамы всетаки вкусно готовят...). Повторюсь - семья должна есть одну общую пищу! За одним столом. А не "на выбор". На выбор - вон - Муж хочет? Пусть сводит жену в ресторан. у Детей же только привчка вырабатывается...и поэтому изначально нужно приучать есть "то, что дают" (ну за исключением категоричных блюд - которые совсем не может есть до тошноты тот или иной человек, или аллергия.  Мама вроде бы вот так старается..принося себя в жертву... но в то же время - оказывая своим детям "медвежью услугу". А как они будут питаться в школе? или в лагере? или в институте? а как такие превереды достанутся кому-то в Мужья-Жены...и кто-то будет с ними мучиться?  Поэтому- мне кажется - Маме нужно категорично и резко - один раз - вот прям завтра - на обеде так всем и сказать: "я не кухарка! и не повар! я женщина! и готовить каждому как в ресторане не буду! Едим то, что ставлю на стол. Пожелания принимаются заранее....и выполняются так же - общие - для всех". И точка! Ну раз может повыпендриваются, два, три....рано или поздно начнут есть как нужно.
16.08.2012
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Мультиварка вопрос про мультиварку