Быстрые сладкие рецепты

Честно говоря,  когда я вижу в рецепте больше трех операций,  я теряю интерес к такому блюду. Особенно мне "нравится": ..  чуть потушить каждый продукт,  сложить отдельно,  замариновать и пожарить,  первое нафаршировать вторым и это все еще залить третьим  и запечь!  Два часа провести  на кухне , а съедено будет за пять минут.

Поэтому я выбираю рецепты  того же сладкого, где смешал, залил в форму и ушел.  Достал из духовки  и ешь.

А еще проще делать рецепты без выпечки, и их так же можно делегировать деткам как бутерброды  и алгоритмизировать как котлеты.

Мы часто делаем Шоколадную колбасу, Торт с брусникой и Пылающий айсберг. Это любимые сладкие быстрые рецепты семьи. Описываю?

1. Колбаса -непременное блюдо на дни рождения и школьные ярмарки. Берем 150 г масла, ставим растапливаться. В это время смешиваем 4 столовые ложки сахара, 4 стол.ложки молока и 30 г какао(1/3 стандартной пачки). Отдельно взбиваем яйцо вилочкой с горстью сахара. Помощник повара в это время ломает-толчет 300 г печенья и добавляет орехи. В масло добавляем молочную смесь, взбитое яйцо, размешиваем, доводим до кипения и заливаем в размолотое печенье.  Массу формуем в пищевую пленку или бумагу в виде колбасок и убираем в холодильник или зимой на балкон. Как замерзнет - готово!

2. Растапливаем плитку шоколада, пачку масла и две стол.ложки  сметаны на водяной бане. Ломаем-крошим пачку печенья (или крекеров) и смешиваем со стаканом брусники.  Опять же можно добавить орехи. Вливаем смесь в печенье с  брусникой.  Застилаем форму фольгой и под пресс в холодильник на два часа.

3. Варим морс,  взбиваем белки с пудрой/сахаром и добавляем обжаренный арахис. В широкие бокалы наливаем морс  и кладем ложечкой безе.  Сочетание кислого морса, сладкой воздушной массы и жареных орехов бесподобно.

Статья с моего блога Мама_мальчиков.