Девочки,меня угостили баклажанами.Подскажите какие-нибудь вкусные и быстрые блюда.Что то я давно ничего из них не делала)).
Я рулеты люблю из баклажан. Нарезать пластинками, посолить, обжарить или запечь . И начинку любую. Сыр чеснок укроп майонез. Вкуснооо
))) главное не пережарьте и масло много не лейте ну или на салфетку перед тем как начинку будите заворачивать)
Для меня быстро всё, что в духовке. Но всегда спасает просто картоха и мясо Нарезал, приправы сыпанул. Перемешал и забыл в духовке на 40-60 минут. Готово. А нарезаю, все что есть. Кабачки, баклажаны, помидоры, свеклу могу закинуть, морковь, лук....и с куртцей, и с мясом...по типу рагу))
Режете как удобно подогреваете с обеих сторон на сковородке и кладете в маканец: масло растительное, чеснок, яблочный уксус. Купание теплых баклажанчиков в этом маканце. Супер закуска и чеснок не чуется если не переборщить.
Делаете баклажан "веером" помидорку (кружочек) и сыр сверху и в духовку до готовности.(посолить по вкусу)
