Моя духовка накрылась медным тазом, скорее всего это надолго. НО! Впереди годовасие Радимки, а я всегда пеку сама, никогда не покупаем торты. И вот я залезла в сообщество мультиварка и отыскала там замечательный рецепт торта. Получился очень вкусным, мне никто не поверил, что вуксняха из мульти (если честно, то именно до этого дня я ни разу не использовала функцию "Выпечка" в мульте, а зря). Теперь за торт ко дню Рождения не переживаю. Вот этот тортик прошел испытание, домашние дали добро)))
Тут я пропитала коржик вишневым джемом и промазала кремом
Рецептик взяла тут
Ингредиенты:
Для бисквита:
2 свежих яйца
1 ст сахара
1 ст сметаны
1,5 ст муки
1/2 банки сгущенки
1 ч л соды
1 ст л какао
Для крема:
150 гр сливочного масла
1/2 банки сгущенки
Для глазури:
4 ст л сахара
4 ст л сметаны
3 ст л какао
2 ст л сливочного масла
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, сгущенку и все хорошо взбить миксером. Вылить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Выпекать на режиме "Выпечка" примерно 1ч 10мин. Вынуть, остудить и разрезать на 2-3 коржа.
Для крема взбить миксером сгущенку и сливочное масло. Охладить и смазать кремом бисквит.
Для глазури смешать в кастрюле сметану, масло, какао и сахар. Немного подогреть(не кипятить) до полного растворения сахара. Смазать сверху торт.
