Девочки, может кто-то делал такое?
Я делала свое детское фруктовое пюре и раньше деткам, но все время в консервированном виде.
Решила в этом году часть заморозить, т.к. уже реально посуды не хватает.
Обычное яблочное пюре: в мульте на режиме тушение, потом через сито. Охладила, упаковала и в морозилку.
Нашла на сайтах только выдержки по свежему пюре (Фруктовое пюре из крупноплодных яблок и груш позволяет максимально сохранить витамины и микроэлементы после длительного хранения. Для приготовления пюре можно использовать крупные плоды с дефектами после удаления поврежденных частей. Плоды нужно очистить и удалить сердцевину, затем протереть и добавить сахару по вкусу. При заполнении пакетов нужно не забыть оставить место для расширения при замерзании.
Рекомендуемые сроки хранения фруктов и ягод - 10-12 месяцев)
